洪瑞珍检验仍「阴性」！　食药署：香港进货复杂再厘清

▲洪瑞珍三明治在香港传出96人上吐下泻。

生活中心／台北报导

台湾知名的洪瑞珍三明治，陆续在香港传出96人中毒病例，卫福部食药署上周公布第一波检验报告，今天（12日）再公布第二波检验报告，仍是阴性反应，代表没有发现致病菌。中区管理中心主任邱秀仪表示， 「香港洪瑞珍三明治的进货来源非常复杂，仍需要进一步厘清。」

食药署表示，这波检验的日期是8月3日至5日，抽样的地点包括台北市、新北市、台中市、台南市的店家，一共有16件由洪瑞珍制售的三明治及半成品检体，包括13件三明治、3件美乃滋，致病菌的结果是「阴性」，「在此呼吁业者，对于即食熟食产品制程、保存条件、作业场所及运输过程应符合食品安全卫生管理法相关规定，我们也会加强督导，民众购买后也要尽速食用完毕，或是立即冷藏保存。」

针对香港卫生防护中心11日通告中，目前已经有96人吃了洪瑞珍三明治后，出现中毒反应。对此邱秀仪表示，「全台洪瑞珍饼店的三明治产品还有10几件在检验中，不过和香港食安中心确认后，发现他们的进货来源很复杂，还没办法确定明确来源，因此还在持续厘清中。」