朕典牛肉上市！A5和牛直接送到家 还有厨艺教学服务
尚越科技旗下数位媒体平台「厨厨食研」以分享饮食文化为主，2019年推出牛肉品牌「朕典MEATCODE」，贩售美国CAB安格斯认证、PRIME级美国牛、日本F1国产牛到日本A5和牛等优质肉品，提供从食材到厨艺教学、饮食文化的知识分享。
在所有肉品中，日本F1国产牛是大家比较不熟悉的，朕典总经理郭昱仲表示，「F1国产牛是和牛和乳牛的混种，油脂量介于和牛和PRIME级美国牛中间，价格比和牛实惠许多，算是品质很好的牛肉。」F1其实是杂交第一代的意思，体重比和牛重，能卖出的肉品也比较多。
日本A5和牛则是牛肉界的顶级肉品，不饱和脂肪酸比一般牛肉来得高，它的油脂溶点极低，稍稍加热就会迅速融化，所以常听见大家「入口即化」来形容和牛的鲜美口感。
▲美国PRIME级纽约客。
美国PRIME级牛是通过美国国家认证顶级标章的上佳之品，均匀的油花和备受饕客称许的独特风味，让美国PRIME级牛肉在美食圈中的地位屹立不摇；而美国安格斯CAB认证的牛肉特色在于多汁的口感与柔软度，每年仅有不到7%的安格斯牛肉能通过CAB标章，成为真正顶级安格斯牛的象征。
▲CAB安格斯肋眼牛排。
朕典主要是供应国内高阶餐饮的进口食材的通路商，也在线上通路零售肉品给一般的消费者，让高阶餐厅所用的上等食材直接进入家庭的厨房和餐桌，同时也明确标示产地、品级与部位，让民众能一目了然。