和牛火锅吃到饱千元有找 肉多多新品牌「馔和牛」首家门市在台南
▲肉多多集团新品牌「馔和牛」主打澳洲和牛吃到饱。（图／肉多多提供，以下同）
和牛火锅吃到饱再一家！肉多多集团新品牌「馔和牛」主打澳洲和牛吃到饱，全台第一家门市开在台南，10月8日至10月25日为试营运，这段时间用餐加赠「北海道生食级炙烧干贝」1份。 餐价分为每位498元、638元及726元三种可选。
726元价位可以吃到熟成澳洲极致馔和牛、热焰炙烧骰子和牛、极致馔和牛手卷、熟成美国霜降牛、熟成美国板腱牛、熟成纽澳霜降牛、熟成纽澳沙朗牛、熟成纽澳板腱牛、熟成美国培根牛、义式舒肥鸡腿肉，以及国产梅花猪、培根猪等。
▲北海道生食级炙烧干贝。
638元价位可以吃到熟成澳洲极致馔和牛、熟成纽澳霜降牛、熟成纽澳沙朗牛、熟成纽澳板腱牛、熟成美国培根牛、义式舒肥鸡腿肉，以及国产梅花猪、培根猪等。498元可以吃到熟成美国培根牛、义式舒肥鸡腿肉，以及国产梅花猪、培根猪等，就没有和牛可以享用。
馔和牛第一家门店选择落脚在台南，肉多多集团董事长林少钧指出，先前的疫情重创台湾餐饮业，可是肉多多火锅位于台南的三家门店业绩却能够持平，显示当地的品牌餐饮有一定的市场，加上「牛肉=府城」的根深蒂固印象，因此选「馔和牛」的第一步插旗台南。
馔和牛除了有招牌主打的澳洲和牛，汤头有日式寿喜烧/日式味噌牛奶汤/养颜蕃茄汤/韩式大酱汤等四选一，再搭配使用鸡骨与猪大骨搭配数种药材用文火慢熬的「味自慢老火汤」 ，以鸳鸯锅双汤底方式呈现。
另外还有黑金和牛肉燥饭、极致馔和牛手卷，以及和牛汉堡肉佐以肉汁、起司与蜂蜜芥末，覆以香脆的日式泡芙，每一口都是舌尖溃堤快感的「土石流和牛泡芙」。
▲馔和牛菜单。
馔和牛地址：台南市中西区公园路60号4楼电话(06) 224-1788营业时间：1100-2200 (最后点餐2030)