汉来美食Q2营收、盈余创同期高 Q3动能续强

受惠于国内餐饮消费需求持续攀升,汉来美食7月营收4.4亿元,因台风因素影响月减9.35%、不过年增12.66%。

展望第三季,随着品牌新分店开幕及主题活动开跑,汉来美食营运动能持续增强,旗下品牌「上菜」片皮鸭专卖店,第三家店在7月底已于高雄梦时代购物中心开幕开幕后一位难求, 高档粤菜品牌「名人坊」年度活动「富哥见面会」自8月5号起于全台5家名人坊开跑,为期一个月的时间,预估应可带进逾6000万元的营收。

汉来美食北高两地的宴席及各品牌餐厅均有显著成长。以第二季为例,在6月台北电脑展后,台北汉来饭店的宴会订席成长率屡创新高;而岛语餐厅自助餐厅在消费者间讨论热度持续,订位天天爆满。同时旗下品牌餐厅「溜溜酸菜鱼」也陆续从4月起,在中坜、高雄二地开出新分店,持续挹注营收,不仅口味受到消费者青睐;又逢暑假旺季人潮加持,使得集团在餐饮淡季的第二季营收还能刷新历史同期。

汉来美食11月将邀请米其林二星主厨在牛排馆与海港自助餐厅举办美食节,将带来独特的异国风味。而往年总在中秋节前一个月就能热销完售的月饼礼盒,今年销售量拉高到61,000盒,预计可为集团挹注约6000万元营收。两大年度活动加上节庆档期,相信能为第三季继续冲高获利。

进入2024年下半年,汉来美食也开始进行明年度展店的布局。位于高雄汉神巨蛋购物广场一楼的咖啡厅Hilai Cafe,目前已经着手规划改装计划,预计10月中旬后动工;未来将提供多样化的早午餐与全日餐点,全方位满足不同消费者,年底前以全新样貌重新开张。而明年的台北大巨蛋与台中汉神洲际购物中心完工后,集团也已规画进驻人气品牌餐厅,预期能在市场上掀起另一波关注热潮。