南北齐发力 汉来美食五月营收4.4亿、创同期新高

随着母亲节逐渐延伸成为母亲月，带动了整个五月的热络气氛，汉来美食旗下各店表现优异，营收较去年同期比较，成长超过一成。而六月份，受惠于端午节庆及婚宴需求，接下来业绩表现可期。汉来美食旗下中餐体系，每年共推出15,000组端粽，包括名人坊、翠园粤菜餐厅、红陶上海汤包、汉来蔬食，早在五月底即全部完销。

宴会厅部分，南北均呈现成长趋势，婚宴订席需求明显增加。台北汉来宴会厅预估整体营收，达成率110％。这其中以六月初的COMPUTEX 2024，这四天展期的会议及订席表现亮眼，预期月底营收可再创佳绩。各大厂也因为感受到台北汉来精致场地与优质服务，同时间纷纷向美食业务单位抢订年底尾牙及明年春酒场地，呈现一厅难求。另在高雄汉来本馆与巨蛋宴会厅，六月整体业绩同样表现不俗，较去年同期成长近两成，其中商务宴客比例增加，又适逢毕业季，谢师宴订席桌数甚至高出一倍。

由粤菜餐厅烤鸭人气商品延伸出的「上菜」片皮鸭专卖店，从2020开始南崁首店开张，因为深受消费者欢迎，确定今年7月会在高雄梦时代开设第三家分店。汉来美食以既有的五星级饭店主题式餐饮品牌稳定经营，展店的同时也不忘把触角向外延伸，溜溜酸菜鱼富民店，主打小资消费走向，街边店开设不到一年时间，以后起之秀之姿，五月绩效超越百货店，显现集团如今除稳扎稳打经营原有客户外，在年轻族群客层已打开知名度。