一切就爆浆!食芋堂草莓搭芋头7甜品登场 高颜值掳少女心

食芋堂季节限定的「草莓芋子烧」以爆量牛奶芋泥卷入整排新鲜草莓,业者提醒分切时请小心爆浆,一条450元、两条800元。(食芋堂提供)

「草莓芋泥球」以单纯、原味、满满一球的香浓芋泥包裹进一整颗草莓,轻巧好入口,每盒3入100元。(食芋堂提供)

草莓季来临,草莓糕点纷纷抢市,芋品专门食芋堂过去因网红推荐,意外吸引大批客人排队抢购,现正逢草莓季来临,业者推出多款草莓芋品,包含爆浆级「草莓芋子烧」等,预期会再次吸引一票人龙上门,品牌也成功靠着创意让芋头商品被各年龄消费者接受。

食芋堂焦糖海盐芋子烧只在台中门市吃得到,但是季节限定的「草莓芋子烧」只有台北买得到,草莓芋子烧以爆量香浓牛奶芋泥卷入整排新鲜草莓,大手笔用料不手软。「草莓芋头大福」则跳脱芋头、红豆黄金比例的大福,以纯味芋头为内馅,搭配整颗新鲜草莓,并为它穿上雪白的麻糬衣裳,口感Q弹丰富。「心心相芋」属于轻奶油裸蛋糕系列,吃起来较清爽,师傅们更特别为草莓手工打造「心」造型,再像珠宝一样镶在香浓牛奶芋泥夹层内馅的外侧,相当适合打卡。

「草莓芋泥泡芙」 花心版以酥脆的招牌泡芙外壳内填入满满的香浓卡士达和丝滑芋泥,最后放上产地直送的鲜切草莓点缀绽放,酸甜可口;「草莓芋泥盒」,以黄金牛奶蛋糕为基底,堆叠上厚实芋泥及浓郁卡士达,再以一颗颗的完整草莓满版排列,最后淋上手工鲜莓果酱,人气同样与招牌品项「芋光宝盒」不相上下;「草莓芋泥球」则用单纯、原味、满满一球的香浓芋泥包裹进一整颗草莓,轻巧好入口。「莓好相芋」用新鲜台湾草莓与松软的黄金香草蛋糕组合而成,口感柔软绵密,草莓清香扑鼻,此次错过就得再等一年。