疫情下另类赢家！南韩冷冻水饺去年出口额达14.2亿...创历史新高

▲受疫情影响，韩国冷冻饺子的出口额创新高。（图／达志影像／美联社）

实习记者周依儒／综合报导

2020年受新冠肺炎疫情影响，全球掀起「居家潮」，许多产业也因此受到影响。日前南韩贸易协会国际贸易通商研究院发布了一份报告指出，2020南韩冷冻饺子的出口额同比增加了46.2%，总价高达5089万美元（约14.2亿新台币），创下历史新高。

根据《韩联社》报导，随着疫情影响，民众居家用餐的频率提高，因此这份研究针对58个国家的GDP、人口、进口货物增幅等9个主要指标进行综合评估，结果显示出，美国是南韩冷冻饺子的出国大宗国，占76.6分，其余则是日本和德国，两国皆为76分。

▲韩国冷冻饺子食用方便，深受国内外消费者喜爱。（图／取自免费图库pixabay）

美国作为南韩冷冻饺子最大的出口市场，去年的出口同比额也增长49.6%，为1174万美金（约3.2亿新台币），而南韩食品大厂新世界食品公司、CJ第一制糖等冷冻饺子出口企业也抓准此商机，近期都在美国兴建工厂，方便加速进军当地市场。

报导指出，南韩冷冻饺子近五年的出口量年均增长23.4%，研究员也表示，南韩饺子皮薄馅多，食用方式有蒸、煮、煎等多种吃法，是一种碳水化合物少、蛋白质与蔬菜量含量高的健康食品，因此深受国内外消费者喜爱。