封杀「莱克多巴胺」！花莲增修地方自治条例 禁用瘦肉精肉品
▲花莲为禁止贩售或加工供应含瘦肉精之肉品，全面抽验查察畜牧业者及肉品加工贩售等食品业者。（图／花莲县政府提供，下同）
花莲县政府为保障县民食品安全，拟修订「花莲县食品安全管理自治条例」，禁止本县贩售或加工供应含瘦肉精之肉品，并依据源头管理及风险分级管理原则，全面抽验查察本县畜牧业者及肉品加工贩售等食品业者。
县长徐榛蔚强调，花莲县内的国中小营养午餐、老人社区共餐等，皆选用花莲在地食材，禁用含瘦肉精的美国猪肉及牛肉，会克尽政府把关职责，坚持守护食品安全及县民健康。
中央开放美国猪肉进口，花莲县府为守护县民与消费者健康，研拟修订「花莲县食品安全管理自治条例」第9条，增订「含有乙型受体素的牛肉、猪肉等所有肉类及相关产制品，禁止于本县贩售或加工供应」。另卫生局将依据业者规模大小及风险分级管理精神，针对本县相关食品业者，注重原产地标示、抽验市售肉品瘦肉精及原料来源文件，以维护消费者选择权利及健康安全。
花莲县政府和辖内畜牧户共同建立花莲县畜牧场生产优质猪肉决心不变，畜牧场源头管理，除畜牧场饲料管理制度，派员至畜牧场抽检饲料，再送至农委会指定检验机构检验，包含抗微生物药品、瘦肉精及重金属等项目；检验结果数值超标，则依饲料管理法裁处。
另外畜牧场端血清检测动物用药品残留持续进行，去年迄今猪场血清抽验101场次，检验均无受体素残留，以杜绝使用非法动物用药品。花莲县府持续加强畜牧户自主管理能力、提升饲料安全及品质，来把关确保畜禽产品之源头卫生安全，保障民众权益，并提供优质畜禽产品予消费者使用。