这波疫情冲击严重10倍 饭店业3招盼熬过寒冬

图/今周刊提供

新冠疫情持续升高，北台湾饭店业者再度成为超级重灾区，据了解，目前呈现小商旅直接休业，大型业者转做防疫旅馆的态势，新一波倒闭潮一触即发。

疫情升高，饭店业首当其冲，市况更是雪上加霜，但景象迥异于去年疫情乍起之时，断尾求售的业者面临市场冷淡，买家审慎的窘境；也有业者认清现实，放弃国际观光客市场，积极寻求转型。至于过去一年转做防疫旅馆，以求维持营运动能的业者，也面临收入大减的无力感。

剧烈变局，带来了大淘汰潮。曾忠信创办的悠活集团旗下，位于台北阳明山麓的「出雾温泉旅馆」传出开价2.75亿元求售；据了解，去年疫情之后，出雾便已歇业一阵子，因部分股东想处分资产，成为今年第一波在市场上找买家的饭店业者。

屋比房屋总经理叶国华表示，近年陆客来台减少、旅馆民宿供给过量，再加上疫情冲击，国内饭店旅馆业这几年可谓多灾多难，普遍面临经营压力，导致旅馆出售潮大量攀升，去年起不少旅馆高挂求售牌，却卖都卖不掉。叶国华直言，以目前情况，业主恐怕需在价格上有明显调整，才能吸引买家的青睐。

国宾、福华、六福启重建潮

「市况已过惨了。」叶国华说，业者眼看前景如此悲观，就算卖也卖不到好价格，在避免被过度砍价下，索性暂时下架不卖，或转入地下慢慢寻求买家，甚或转向「都更」，包括国宾、福华、馥敦、六福客栈、洛碁大饭店花华馆、豪祥大旅社、宣美精品饭店，都是这波老饭店重建潮案例。

原本台湾抗疫有成，国旅成为饭店市场主要需求，没想到好景在今年5月反转。

「今年5月中警戒升级开始，就出现退房比订房还多的状况。」台北商旅董事长暨台北市旅馆商业同业公会理事长刘季强，谈起这两周饭店业的惨况，直言比去年还严重。

他说，业者原本期待6月起会有一波旺季，包括国外留学生在暑假前回台的防疫旅馆需求，以及紧接而来的暑假亲子游，都有机会进补业绩。岂料，疫情突然爆发，眼看短期内无法趋缓，回国人数恐骤降，甚至连暑假商机都泡汤，饭店业将进入另一波凛冬。

刘季强透露，自从陆客没了之后，境外观光旅客几乎归零，以台北西门町商圈为例，许多小型旅馆已悄悄暂停营业或休业；也有许多仍企望维持营运的中型旅馆，部分转做防疫旅馆支应营运。谁想到今年5月起补助降低，房价拉不高，收入减少、风险增高，业者陷入两难。

以位于台北市松山区庆城街的台北商旅为例，去年5月即接受征召，加入台北市防疫旅馆行列，由于当时自国外回来的商务客不少，住房率维持8、9成左右，房价还可以维持与过往一样，每房4千元的水准之上，加上政府补助不无小补，仍有盈利。

没想到，中央流行疫情指挥中心5月22日在官网更新规定，将防疫管制从较严格的「1人1户」改为「1人1室」，民众不需要多花钱住饭店，使得需求减少，台北市不少防疫旅馆房价不变，但住房率却降到3成，甚至得承受确诊者可能在饭店死亡的风险。

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