疫情助推 三大电商粽气足
东森购物统计今年网购粽子的业绩明显提升,旗下熊妈妈祭出多款饭店、餐饮名粽,销售超过5万颗。远传friDay购物表示,今年5月以来受到本土疫情升温影响,选择在电商网购棕子、宅在家过节的民众居多,带动friDay购物今年粽子的整体销量较去年同期成长达四成。
momo购物网站上热销的南部粽,包括一个月狂卖破2万5,000颗的南门市场立家肉粽,另外,黑桥牌府城庙口粽,及新东阳南部水煮粽同样高人气。北部粽的人气商品包含十天热销破1,500颗的呷七碗招牌北粽,历年热卖的竹南怀旧肉粽以及义美北部粽亦受到青睐。
东森购物统计熊妈妈前十名粽子销量排行,以南门市场立家蛋黄鲜肉粽热卖超过2,500颗排名第一,其次为南门市场立家湖州鲜肉粽、熊好呷传统蛋黄肉粽、南门市场立家豆沙碱粽、王奶奶传承湖州肉粽、呷七碗顶级南部粽及北部粽、祥和蔬食三杯素粽,酷夏亦带动冰棕销量红不让。
远传friDay购物表示,今年受到糯米、粽叶、馅料等原物料相较于往年贵了一至二成的影响,间接带动粽子售价上扬,站上粽子销量却不减反增,像是嘉义福源栗子蛋黄花生香菇肉粽、南门市场立家肉粽等,都是热销人气粽子,除了热销的南北粽以外,一口粽及冰粽的销量也连带提升约20%。
搭配酱料是提升美味的关键,富邦媒指出,今年除了棕子销量大幅成长,爱之味甜辣酱、东成酱油、万家香酱油等各式酱油膏与辣酱销售亦明显成长,香菇、干贝、鲍鱼等食材买气亦飙高。