一天卖破500杯！植物奶咖啡攻占热销排行 成2族群最爱

路易莎「燕麦拿铁」滑顺口感带有豆类香气，75元起。（路易莎提供／朱世凯台北传真）

85度C「生椰厚拿铁」飘散椰香冰爽、咖啡香醇口感，109元。（85度C提供／朱世凯台北传真）

cama cafe「经典燕麦拿铁」，95元起。（cama cafe提供／朱世凯台北传真）

伯朗咖啡馆将燕麦奶融入咖啡、可可与抹茶，140元起。（金车提供／朱世凯台北传真）

优源好食与GABEE.咖啡店推「杏仁云朵咖啡」，凸显杏仁奶健康轻盈的概念。（优源好食提供／朱世凯台北传真）

每年6月1日为世界牛奶日，不过国健署曾指，高达7成台湾人为「乳糖不耐症」体质，饮用过量牛奶容易跑厕所，间接带动「植物奶」热潮，不只造福对牛奶过敏的群众，亦降低畜牧业排碳量，现今咖啡品牌推不少添加植物奶的饮品，直言对身体与环境都友善，皆是趋势上的优势，粗估占拿铁品类销量至少10％。

路易莎热销榜单冠军多年由「咖啡拿铁」霸榜，观察部分消费者不碰牛奶或是想尝试新口味，于是与爱之味联手打造专属配方的燕麦奶，并开发「燕麦拿铁」号称口感滑顺且带有豆类香气，素食者也可尝，而其他加奶品项亦可加价换成燕麦奶。

85度C近期新品「生椰厚拿铁」，以品牌义式咖啡豆为基底，品得到黑巧克力、新鲜雪松和野百合等多层次香气，再搭全新植物基的「厚椰奶」提升原有的浓厚感，颇受年轻人喜爱，上市后平均一天可卖超过500杯。

cama cafe人气品项「拿铁咖啡」号称选用义大利IIAC咖啡评鉴金奖肯定的义式咖啡豆，香气十足，为抢搭植物奶趋势，特别加OATLY燕麦奶推「经典燕麦拿铁」呈现谷物韵味，开卖后火速攻占热销饮品前10名。

伯朗咖啡馆「植物燕麦奶咖啡」同样是燕麦奶系列的热卖宠儿，运用OATLY燕麦奶取代鲜乳，号称低热量又富有膳食纤维。

GABEE.咖啡店则携手植物饮品牌「优源好食」打造2款独家饮品，其中「杏仁云朵咖啡」凸显杏仁奶的轻盈感，更标榜碳水含量再低于燕麦奶拿铁，减轻品饮罪恶感。