银翼餐厅爆经营纠纷 开除前总经理并求偿840万

营业逾70年的老字号餐厅银翼爆经营纠纷，向前总经理蓝隆盛求偿840万元。（取自银翼餐厅官网）

营业逾70年的老字号餐厅银翼，近来发生违规使用、劳资争议等问题，也因疫情冲击影响生意，如今又爆出经营纠纷，银翼与前总经理蓝隆盛有民、刑事官司。其中，银翼向蓝隆盛求偿840万元的民事诉讼，台北地院今开庭，董事廖凤娇也现身旁听，庭后气得向记者表示蓝实在太可恶，已经将蓝开除。

银翼的律师今指出，银翼最初有多名股东，蓝隆盛2019年邀廖凤娇集资买下其他股东出资额，再将部分股权转卖给廖凤娇及指定之人，这从公司变更登记的资料就可以看到，银翼曾短暂是1人公司；而蓝隆盛向其他股东买股权的钱，竟是挪用公司840万元来支付，再卖给廖凤娇等人，因此向蓝求偿这笔钱。

蓝隆盛的律师则说，银翼一开始有5至6位股东，有些人年纪大了想退休，但蓝隆盛想继续经营，因此将公司重组，840万元是2019年间公司清算时返还股东的出资额，都有会议纪录为证。

由于银翼方否认公司曾经清算，要求对方提出资料证明840万元的支付经过，蓝隆盛的律师也否认有邀廖凤娇共同出资等事实，法官谕知双方各自提出事证，定5月28日上午再开庭。

银翼前身是空军新生社饮食部，1949年随着国民政府迁台，隶属空军新生社，后改制为民营，主打古老传统的川、扬菜系，本来是专门招待空军将领的银翼餐厅，店名以空军军徽上翱翔高空的银色双翼为名，故取名「银翼」。餐厅因涉及楼层违规使用，去年8月一度停业，申请使用执照变更后，又于10月中悄悄复业。