迎接原民日！吉安开办野菜特色料理赛 最高奖金2万元

花莲吉安乡迎接8月1日原住民族日，31日将举办原住民族野菜特色料理竞赛，冠军最高可获的2万元奖金。（吉安乡公所提供／罗亦晽花莲传真）

花莲吉安乡迎接8月1日原住民族日，31日将举办原住民族野菜特色料理竞赛，冠军最高可获的2万元奖金。（吉安乡公所提供／罗亦晽花莲传真）

花莲吉安乡迎接8月1日原住民族日，31日将举办原住民族野菜特色料理竞赛，冠军最高可获的2万元奖金，特别的是，报名对象除了族人之外，也开放新住民参赛，期望透过美食交流，互相认识族群文化。

吉安乡长游淑贞表示，吉安乡致力推广原住民族特色农业，乡公所去年曾办理「吉‧野餐」活动，直接及间接效益不仅达300余万，更将吉安的多宝食材，如吉安米、龙须菜、芋头、韭菜、红龙果、刺葱、马告、巴吉鲁等野菜，透过充分创意料理，让更多民众品尝且广为运用分享，成果深获中央肯定。

乡公所今年将再度举办「吉‧野餐」活动，行销原住民族野菜特色料理，乡公所说，此次活动是升级版，融合多元文化及香料创意美味交流活动，设计以餐盒的模式排盘，赛后也提供便当和个人套餐订制，发展机关团体及活动订购需求产业延伸。

乡公所表示，赛事即日起至26日下午4时截止受理报名，意者可线上报名（https：／／www.surveycake.com／s／p40G0），29日公告参赛名单，31日上午10时至12时在吉安乡好客艺术村8号馆公开甄选。此外，今年特别将参加对象从原住民族人扩及新住民乡亲，希望能擦出不同族群的美食火花，不仅挖掘独具风味特色佳肴，也分享异国美食新创意。

乡公所表示，竞赛的甄选评分标准依风味、摆设与外观、餐食介绍、其他等4类不同占比，并分4组，包括主食30组、甜点10组、饮品6组、异国风味的新住民料理6组，每位参赛者可得3000元材料费，入选另颁奖励。

其中，主食组取前5名、佳作5名，第一名2万元；甜点组取前3名、佳作2名，第一名8000元；饮品组取前3名优胜者，第一名5000元；新住民组取前3名，第一名8000元。