福容桃园「春之飨宴花入菜」料理迎春 特色风味菜320元起好看又好吃

以玫瑰花瓣入馅的「玫瑰花茶酥」，造型吸睛，清甜中带有宜人花香。（福容大饭店桃园店提供）

迎接春天到来，福容大饭店桃园店以桃园在地农产、本港新鲜渔获及各式鲜花为食材，推出「春之飨宴 花入菜」特色料理，一道道精心打造的菜肴加入玫瑰、桂花、菊花、洛神花等各式花材，兼具颜值且爽口开胃，还可养颜美容，最低320元起。福容桃园同步于馆内举办「福至花容悦」花主题绘画展，邀请本土艺术家刘桂美老师于馆内展出数10幅精彩画作，活动期间到福容桃园店即可免费观赏，感受到春天的艺术气息。

「菊花鲜鱼羹」以竹围渔港捕获的新鲜鲈鱼，加入竹笙、香菇等配料炖煮成羹，添加乌醋及画龙点睛的菊花提味。（福容大饭店桃园店提供）

「春之飨宴 花入菜」特色花料理，吃得到「菊花鲜鱼羹」，采用竹围渔港捕获的新鲜鲈鱼，加入竹笙、香菇、云耳等配料炖煮成羹，最后添加乌醋及画龙点睛的菊花提味，入口即可品尝到新鲜好滋味。另一道「韭菜花小炒」，以传统客家料理为基础，加入大溪在地小农种植的韭菜花，搭配新鲜鱿鱼、猪肉大火伴炒，韭菜花的特殊香气，为菜肴增添风味。

福容桃园以在地食材及多款鲜花为素材，推出「春之飨宴 花入菜」特色料理，图片为「韭菜花小炒」。（福容大饭店桃园店提供）

「鲜夏槟榔花」以槟榔花加入芦笋、百合、虾仁等食材伴炒，口感清脆、营养丰富又配色缤纷，适合春夏日享用。（福容大饭店桃园店提供）

「鲜夏槟榔花」主角为台湾南部盛产的槟榔花，槟榔花又称「半天花」，以产于高耸的槟榔树上得其名，加入芦笋、百合、虾仁等食材，营养丰富且配色缤纷，是一道口感清脆的夏日料理。浪漫吸睛的「玫瑰花茶酥」以玫瑰花瓣入馅，加入白豆沙，融和出绵密酥甜的口感，最后以天然的甜菜根粉调合出梦幻的粉红色外皮，引领味蕾走进春日的玫瑰花园。「桂花蜜莲藕」则是费工费时的一道甜品，由桃园观音生产的莲藕，填塞糯米并入酒酿及桂花酱蒸制，弥漫出芬芳宜人的桂花香气。「春之飨宴 花入菜」最低320元起，需加1成服务费，即日起至6月30日限定贩售。

福容桃园店于馆内举办「福至花容悦」花主题绘画展，邀请本土艺术家刘桂美老师于馆内展出数10幅精彩画作，民众可免费参观。（福容大饭店桃园店提供）

福容桃园同步于馆内举办「福至花容悦」绘画展，此次展出的艺术家刘桂美女士为国小退休老师，有近40年的创作经验，于国内外获奖无数，曾受邀桃园美术家联展、桃源美展艺术家邀请展等，以「生活及艺术，艺术及生活」为创作理念，擅长把美感表现在生活中。此次作品以花朵为主题，其以复合媒材创作，将玫瑰、百合、牡丹、绣球花、野姜花各式花卉的万种姿态在画作中呈现，民众到福容桃园店即可免费观赏。