永豐餘百年慶／牛肚包、熱狗堡開賣！周末市集美味飄香

迎接创业百年里程碑，永丰余自11月20日至11月26日期间，于台北101水舞广场，举办「YFY Better Choice 永丰余百年庆，好选择、好日常、好永续」活动。除了充满意义的展演活动外，针对周末时段，还打造周末限定市集，汇聚多间餐饮名店出摊，更添现场美味与欢乐。

Parko Parco出摊主打「慢炖牛肚包」。图／500辑摄影团队提供

The Oasis绿洲餐车现场供应多款特色热狗堡。图／500辑摄影团队提供

11月22日至11月24日期间，活动现场打造热闹的周末市集，包括有台北君悦、MyCroissant by Guillaume吉可颂、Fika Fika Cafe、糯夫米糕、吴姳面馆、Parko Parco、H＆H现炸吉拿棒、明宏拔丝地瓜、饺子乐，以及The Oasis绿洲餐车。同时BRUSH & GREEN、果屿 good island、home work / 家务室、CULTU-RE EXPERIMENT 文化实验、Re:mind、草木参间、好日子agooday、木酢达人等多间永续选品品牌，也将加入市集阵容，展示他们的绿色商品和生活理念。

诸多出摊的人气品牌中，「Parko Parco」为台北唯一的牛肚包专卖店，让台湾民众也能吃到经典的义大利街头小吃。此次出摊主打「慢炖牛肚包」，将慢炖牛肚搭配青酱与辣酱，带来浓郁且刺激的风味，3天限量800个。业者表示，自家在烹调的时候，会将食材物尽其用、避免浪费，同时也因应环保，不主动提供塑胶外带餐具，共同为地球尽一份心力。

多以餐车型态现身的「The Oasis绿洲餐车」，本次也至永丰余百年庆摆设摊位，提供招牌的热狗堡与小点，其中又以「咸蛋黄金沙酱热狗堡」最为推荐，估计每日可限量供应150～200份热狗堡。品牌平常营业时，也会尽量减少食物包材，避免产生过多垃圾。

至于「H＆H现炸吉拿棒」此次出摊，特别提供较少于台北贩售的「泰式绿茶」、「蒜香帕玛森」口味，带来不同的味觉变化，每日共限量约200份。业者表示，自家吉拿棒的特色就是体积短小，除了方便食用，也适合多人分享。为了呼吁民众的永续观念，民众凡自备餐盒购买吉拿棒，即可「免费多送一根」。

针对周末市集，场内的餐饮包材特别全选用永丰余益利系列的全纸可回收容器。此外，永丰余百年庆最大亮点就是首度在台曝光、由荷兰引进的低碳建筑「Wikkelhouse净零全循环屋」，同时现场还展出永丰余旗下各主要公司，共计百项的低碳、绿碳与生态永续产品成果与服务。「周末舞台」于11月22日安排徐佳莹、孙盛希、Shawn尚融、徐𬀩翔、ANGIE安吉等歌手演出，周末二日则有韦礼安、麋先生、艾怡良、梁文音等歌手献艺，除了唤醒民众的永续概念，也一同为永丰余欢庆百岁生日。

「H＆H现炸吉拿棒」此次推出「泰式绿茶」、「蒜香帕玛森」等特色口味。图／500辑摄影团队提供

H＆H现炸吉拿棒体积短小，方便民众食用。图／500辑摄影团队提供

「The Oasis绿洲餐车」提供招牌的热狗堡与小点。图／500辑摄影团队提供

「Parko Parco」为台北唯一的牛肚包专卖店。图／500辑摄影团队提供

YFY Better Choice 永丰余百年展