涌香茶厂夺三冠王 揭致胜关键

涌香茶厂游博森（左起）、许圣群在2024日月潭红茶评鉴，囊括台茶18号、台茶21号及大叶种红茶三冠王。（杨静茹摄）

南投县涌香茶厂游博森、许圣群在2024日月潭红茶评鉴，囊括台茶18号（红玉）、台茶21号（红韵）及大叶种红茶特等奖，继传奇制茶师庄瑢璞2018夺三冠王后，成为新一代三冠王，在地方传为佳话，团队认为茶园管理及对的时间点采茶菁是致胜关键。

鱼池乡农会举行日月潭红茶评鉴，分为台茶18号、台茶21号、大叶种及山茶共4类茶品，邀农业部茶改场评茶师依茶干、茶汤、香气、水色等品评，评鉴活动激发不少后起之秀，涌香茶厂游博森（26岁）、许圣群（30岁）成新一代三冠王，16日将在日月潭红茶文化季受奖。

游博森表示，他并非茶二代，可能从小陪阿公喝老人茶，长大跟着同侪喝手摇饮，即使大学学企管，却一心向往从事茶叶相关产业，2013年毕业回乡下一边卖茶、带制茶DIY活动，一边参加茶改场举行的制茶师课程，2018年取得中级评茶师证照，隔年自立门户透过电商平台卖日月潭红茶，因缘际会竟买茶园、设茶厂，成了茶农。

许圣群说，他是茶二代，因为找茶厂代为制茶，认识在茶厂打工的游博森，这届获得三冠王，堪称10年磨一剑；每年他们都会向得奖的茶农及制茶师请益，也曾感慨没有自己的茶厂，容易错过制茶的最佳时机，2021年游博森决定买地，一起成立涌香制茶厂。

两人认为，日月潭红茶园面临茶树老化问题，加上近几年气候因素改变，病虫害多，茶园管理面临重重挑战，这次获得三冠王肯定，有共识要更稳扎稳打，做好茶园管理、红茶制程等工作。