日月潭红茶评鉴成绩出炉 涌香茶厂囊括3冠王成大赢家

鱼池乡农会举行2024日月潭红茶评鉴，邀茶改场评茶师黄正宗、林儒宏等人组评审团进行品评。（杨静茹摄）

鱼池乡农会举行2024日月潭红茶评鉴，邀农业部茶改场评茶师黄正宗、林儒宏等人组评审团进行品评，评鉴成绩17日出炉，台湾山茶由王文禧蝉联特等奖，台茶18号（红玉）、台茶21号（红韵）及大叶种红茶特等奖皆由涌香茶厂游博森团队囊括，堪称本届最大赢家。

2024日月潭红茶评鉴成绩17日出炉，台湾山茶由王文禧蝉联特等奖，预计11月2日「日月潭红茶文化季」进行颁奖。（杨静茹摄）

鱼池乡农会2006年起举办日月潭红茶评鉴，分为台茶18号（红玉）、台茶21号（红韵）、大叶种及山茶共4类茶品，今年实际缴茶达758件，近年报名件数都是700件左右，今年茶样增加约1成，全数通过农药检验，邀农业部茶改场评茶师黄正宗、林儒宏等人组评审团，依茶干、茶汤、香气、水色等进行品评。

日月潭红茶评鉴成绩17日傍晚揭晓，台湾山茶由王文禧蝉联特等奖，台茶18号（红玉）特等奖陈春贵，台茶21号（红韵）特等奖游博森，大叶种红茶特等奖游博森，其中陈春贵也是游博森团队，游博森团队堪称本届最大赢家。预计11月2日「日月潭红茶文化季」在向山游客中心举行颁奖典礼。

涌香茶厂游博森团队囊括台茶18号（红玉）、台茶21号（红韵）及大叶种红茶特等奖，堪称本届最大赢家。（杨静茹摄）

游博森谦虚说，他与许圣群、朱昱诚都是涌香茶厂的合伙制茶师，所谓「3人行必有我师」，他们常聚再一起研究茶菁并切磋制茶技巧，这次能夺得台茶18号、台茶21号及大叶种红茶3项冠军，真的很开心。

特级评茶师黄正宗指出，今年度雨水偏多，茶菁含水量多，相当考验制茶师功力，今年度参加评鉴的红茶表现不俗。最竞争的台茶18号水色亮丽艳红，具薄荷香，滋味甘醇饱满，香气与滋味平衡，富喉韵；台茶21号水色明亮艳红，带柚花香，甘韵佳；此外， 大叶种、山茶种红茶也很棒，滋味甘甜细致。