雲林西螺農會打造全國最大米冰箱 讓大家吃到最新鮮米飯

西螺农会打造全国最大的稻米烘干中心，并具有冷储设备，从烘干到冷存一贯作业，让民众享用最新鲜的米饭。记者蔡维斌／摄影

国内最大的西螺农会区域稻米烘干中心第2厂的1期工程完工，西螺农会今天在2厂的基地席开300桌推出云林蔬食宴推销农产美食，场面热滚滚，农会表示，西螺农会共有3座烘干厂，未来含盖2厂扩建工程一旦全部完工总容量可高达4万多公吨，处理4千公顷的稻田且具预冷设备，可跨县市提供彰云嘉的稻作烘干、冷藏作业，为国内最大「粮仓」。

西螺为国内蔬菜、稻米集散中心，西螺农会拥有鹿场、九隆、埤源3座稻米烘干厂，每天烘干量能可达约1200吨稻米，除了烘干也有冷藏仓储量可达2万3千公以上，为强化预冷设备，扩增储存空间，农会预定在鹿场厂扩建第2厂区，打造一座云嘉彰跨区域的烘干中心。

第2厂区1期工程大致完工，今天西螺农会和云林县府合办竣工启用仪式，并大开蔬食宴推广云林在地农产，开放各农会与社团认桌每桌仅3千8百元，料理丰盛且还有农特产赠品与摸彩，300桌秒杀被订光，今天开宴热闹滚滚，云林县长张丽善和立委刘建国到场代言，期待烘干中心扩建早完工。

西螺农会总干事廖锦富说，第2厂区第1期工程含部分土地取得共约1亿2千多万元，中央补助约6千万元、县府1千万元其余农会自筹，1期工程主要是做冷藏桶，可在稻谷采收烘干后送进冷藏桶，以恒温12到15度存放两年都不会变质，有如稻谷的电冰箱可保稻谷新鲜。新厂烘干处理量约600吨、储存量约两万公吨，所以未来3座烘干厂共可冷储稻米达4万多公顷，等于处理约4千公顷的稻作。

农粮署也表示，因各县市稻米采收时间不同，这座跨区域的烘干中心不仅可支应台风雨季的紧急处理，也可协助彰化和嘉义的稻作，加上具冷储功能，既可保鲜也可调节市场供需，平衡米价。县府农业处长魏胜德也表示，今年2期稻作因小犬台风减产约2成，目前每台斤从原本约10.5元升到约12元，有了设备完善的烘干冷储，稻米可在采收1天内最新鲜状态下烘干保冷，民众可享用新鲜的米饭。

云林县长张丽善和刘建国也期待政府协助扩厂后续的3期工程能持续展开，以早日完成这座国内规模最大也最现代化的稻米粮仓。

西螺农会打造全国最大的稻米烘干中心，并具有现代化的烘干及冷储设备，烘干冷存一贯作业，可保稻米新鲜，调节市场供需。记者蔡维斌／翻摄

西螺农会鹿场烘干中心扩建2厂的新建1期仓储完工，今天席开300桌蔬食宴，推销云林在地农产美食。记者蔡维斌／摄影

西螺农会鹿场烘干中心扩建2厂的新建1期仓储完工，今天席开300桌蔬食宴，云林县长张丽善到场敬酒，推销云林在地农产美食。记者蔡维斌／摄影

西螺农会打造全国最大的稻米烘干中心，并具有冷储设备，从烘干到冷存一贯作业，让民众享用最新鲜的米饭。记者蔡维斌／摄影

西螺农会鹿场烘干中心扩建2厂的新建1期仓储完工，今天席开300桌蔬食宴，推销云林在地农产美食。记者蔡维斌／摄影