云县府斥资近千万 助斗南长青食堂中央厨房动工

云林县政府补助斗南镇公所945万元设置斗南长青食堂中央厨房，打造斗南镇长青食堂「大灶脚」，县长张丽善（发言者）向乡亲说明，旁为斗南镇长沈晖勋。（云林县府提供）

斗南长青食堂中央厨房动工，动工前县长张丽善带领众人上香祈福。（云林县府提供）

照顾长者前辈，从用餐开始！云林县政府补助斗南镇公所945万元设置斗南长青食堂中央厨房，打造斗南镇长青食堂「大灶脚」，就地提供将近1000位长者的餐食服务，减轻出外子女对父母的担忧。

县长张丽善表示，县府在蔡东富议员提议之下，由斗南镇做为长青食堂中央厨房的示范乡镇，设于靖兴幼儿园原址，包含消防设备、修缮工程590万余元，厨房设施设备355万余元，共945万余元。

张丽善说，未来可结合镇内无活动中心或量能有限的长青食堂使用中央厨房的送餐，就能服务更多长辈。

她表示，云林是高龄化县市，许多乡亲长辈从双老逐渐变为孤老，长青食堂一定要持续推广，长青食堂不仅是共餐场所，更是推展社会福利的重要场域，除了确保食安健康及营养均衡，还可办理健康促进、预防延缓失能等课程。

云林县目前有9所学校办理中央厨房，7所新建、2所扩建中央厨房，提供偏乡小学与邻近社区共餐服务。云林县首座公办长青食堂中央厨房是斗六市公所率先办理，预计明年1月正式启用。

张丽善感谢斗南公所加入布建行列，期盼透过乡镇市中央厨房及地区核心学校中央厨房的建置，让更多长辈享用长青食堂的膳食，盼未来在全县392村里全面推广老人照顾据点。

斗南镇长沈晖勋指出，斗南镇总人口达4万3293人，年满65岁以上长者达8506人，长者人口占总人口比例19.7％，即将迈入超高龄社会。

斗南长青食堂中央厨房开工后将在3个月内完工，使斗南镇内19个目前还没有长青食堂的里民长辈有一顿营养又热腾腾的午餐，日子可以过得更愉快。

社会处指出，云林县内已有160处长青食堂、163处社区照顾关怀据点，首创全国开办「失能老人亲属照顾津贴」，希望透过缜密的社会福利网络，守护云林长者身心灵，打造云林县为银发乐龄城市。