竹县偏乡小校中央厨房 获补助7千万

新竹县推动偏乡学校中央厨房计划获中央补助7268万元执行，其中尖石乡新乐国小将扩建中央厨房，完成后可就近供应尖石及嘉兴国小营养午餐。（罗浚滨摄）

新竹县「推动偏乡学校中央厨房计划」近日获国教署补助7268万余元执行，在关西镇石光国中新建1间中央厨房，另在尖石乡新乐国小扩建中央厨房，并有19所偏远学校获改善午餐厨房等相关设施，预计111学年度开学时启用。

县长杨文科表示，偏远学校学生人数逐年减少，午餐食材采购不易且单价偏高，感谢中央对偏乡厨房经费的挹注，透过计划集中采购、共享配置，提升偏远学校学生用餐品质，并能减轻兼任午餐秘书老师们的工作量。

其中，关西镇石光国中规画新建中央厨房，尖石乡新乐国小则是扩建中央厨房，县府教育处表示，中央共补助2所5110万元，除整体规画软、硬体设备外，更将结合课程与食农教育，打造具有美感的现代化厨房，让2所学校的中央厨房成为校园亮点。

县府指出，石光国中学生和教职员用餐人数有99人，明年中央厨房完成新建后，将供应营养午餐到新埔镇清水国小及照门国中共193人。

尖石乡新乐小学生和教职员用餐人数则为139人，明年完成中央厨房扩建后，总供应人数可增加到274人，就近供应尖石国小及嘉兴国小。

另外，教育部也补助竹东镇、关西镇、宝山乡、峨眉乡、五峰乡及尖石乡等19所学校共2000多万元，改善午餐厨房相关设施设备，各厨房设置营养师，并成立5个食材联合采购联盟，采买品质稳定的食材，透过专业人员协助开立菜单、办理午餐食材验收、管理及规画熟食运送等事宜。