偏乡学校营养午餐比大校CP值高？ 云县陈情中央盼大小校都补助

根据偏乡学校精进午餐方案，加入联合食材采购的学校可享有营养午餐每餐食材费用补足至62元的好处，图为加入食材联合采购的樟湖国中小的营养午餐。（周丽兰摄）

教育部去年推动偏乡学校精进午餐方案，只要加入偏乡学校中央厨房计划或食材采购联盟，补助每名学生每餐食材费62元，云林县有124校受益，图为云林仑背国小新落成的中央厨房。（校方提供）

教育部去年（111学年度）推动偏乡学校精进午餐方案，只要加入偏乡学校中央厨房计划或食材采购联盟，补助每名学生每餐食材费62元，云林县有124校受益，但自行招标配菜厂商的大学校就无此补助，维持食材费约40多元，许多家长陈情县府建请教育部大校比照办理。

云林县营养午费多数学校是每月700元至800元，以供餐20天计算，每餐约35元至40元，台塑企业额外补助每人每餐补助7.1元，品质算是不错。

教育部去年推动偏乡学校精进午餐方案，鼓励县市政府设中央厨房，云林共有9所学校兴建或整修为中央厨房，供应22所小学营养午餐。另外，偏远山区、沿海的学校，也有95校分成12组成立食材采购联盟。

无论参与中央厨房方案或采购联盟方案的学校，教育部都补足至每餐食材费62元，云林县有124校受益；其余65所较大型学校因自办采购食材，无法获得教育部补助。

斗六市许多所大学校家长向县议员赖淑娞陈情，校方也想加入采购联盟以获得中央补助，但已超过期限无法加入，希望中央的营养午餐补助应该一视同仁，不要分偏远、一般学校。

县议员赖淑娞表示，如果精算800元午餐费的结构，一般学校的食材费只有22元，偏乡学校食材费达49元；一般学校吃三菜一汤一饭，偏校是三菜一饭一点心；一般学校没有运输补助、获补助厨工薪资一年11万7000元，而偏校有交通补助、厨工薪资补助30万元。

教育处长邱孝文指出，都会区学校多有此反应，各县市也都接到陈情案，云林县数月前已行文教育部，建请把所有学校午餐食材费补足至62元。

邱孝文表示，据他了解教育部的看法是中央厨房、联合食材采购计划是协助解决偏乡学校办理营养午餐的困难的作法，云林县的公文目前是「录案」状态，目前尚无下文。