詹姆士小琉球冬游 「湿身」跳下海一圆潜水梦
詹姆士日前在八大《詹姆士出走料理》中，与有厨界陈意涵称号的法式西餐主厨傅昭蓉同游小琉球，旅程中也一圆他人生计划的清单之一潜水梦，詹姆士对随行的潜水教练充满感激，不忘自爆在海里的秘辛:「我真的必须要说，他（指教练）真的是一位很好的看护，刚刚还在海里帮我脱鞋子、穿鞋子呢！」
这次制作单位特别邀请西餐主厨一同出外景，两位旅伴在外景拍摄时不断斗嘴互亏，笑料百出。由于小琉球惬意的氛围让人心情大好，詹姆士在路途中尝到好吃的，也都会大方和工作人员即时分享，看到对方吃得满足，让詹姆士笑说:「我觉得这次录影很不错耶！大家完全是一种度假的心态！」
▲詹姆士到小琉球潜水。（图／八大提供）
而最令詹姆士惊喜的莫过于实现他期待已久的潜水梦，由于小琉球海域受到黑潮影响，冬季海温平均约25度，因此就是算冬天也适合潜水，詹姆士在首次体验潜水、与海龟近距离同游大海。此外，在这趟外景中，见识到当地人制作名产麻花卷的巧手，直夸动作顺畅的程度，宛如张三丰在打太极拳！当听到曾经有人在8小时内，将60斤的面粉卷完，让经常在厨房里大展身手的詹姆士也忍不住想加入挑战行列，只是没想到却因一时无法掌握诀窍，频频出现将麻花卷搓断的窘境，笑翻众人。