彰化北斗鎮農業新產品 王惠美品嘗大讚「很有味道」

彰化县北斗镇农会今天发表新产品香菜干拌面，县长王惠美试吃后挂保证「金好呷」。记者简慧珍／摄影

彰化县北斗镇香菜产量占全国七成至八成，镇农会找在地食品厂商采用冷冻干燥技术，合作开发香菜干拌面，今天邀请农业部、县政府共同主持产品发表会；县长王惠美试吃后表示，香菜和其它调味料的味道平衡，面条Q弹，很可口。

北斗镇农会今在北斗镇万来国小举办农情芫梦嘉年华暨彰化优鲜在北斗农特产品行销活动，现场烤两头「彰化健康猪」，熏烤猪肉供民众品尝，另有泡菜、油饭等小吃展售，香菜干拌面新品发表摊位前大排长龙，县长王惠美试吃一小盘，称赞「香菜和调味道的气味调和，很有特色。好吃！」

王惠美又说，北斗镇香菜产量占全国80%，因香菜需要轮耕，同一块地休息3至4年才能再次种植香菜，香菜农到溪州、二林甚至北云林的西螺种香菜，县政府欣见北斗镇农会开发香菜产品，发挥农业多元价值。

北斗镇农会总干事陈莹升表示，北斗香菜经过检验无农药残留，冷冻干燥后新鲜度能维持一年，镇农会找北斗镇食品厂制作日晒面条、香菇油葱、酢酱，制成两种口味香菜干拌面，从产地到产品符合地产地销原则。

农业部司长陈俊言、全国农业金库董事长吴明敏和19个彰化县乡镇市农会总干事，新北市北投区、台南市下营区、南投县水里乡、云林县虎尾镇和云林县西螺镇农会总干事也到场，各农会都会展售北斗香菜干拌面，显示北斗镇农会的好人气。