彰化高中生研发去农药新法 「乌醋加牛奶」消除9成残留

二林高中同学曾品心（左2）、黄以粼（左3）、傅子家（右3），在生物教师郭琬玲（右2）指导下，获今年中小学科学展览会农业与食品科学组高中组全国第一名，二林高中校长黄洲海（左1）、二林国小校长陈福顺（右1）都觉与有荣焉。（叶静美摄）

二林高中同学黄以粼（左起）、傅子家、曾品心，从生活中寻找随手可得的素材，用以消除蔬果上的农药残留，实验成果获今年中小学科学展览会农业与食品科学组高中组全国第一名。（叶静美摄）

因有同学的爷爷奶奶务农，加上二林镇是农业镇，彰化县二林高中同学傅子家、曾品心、黄以粼起心动念，想从生活中寻找随手可得的素材，用以消除蔬果上的农药残留，经实验乌醋加牛奶可在10分钟内消除蔬果常用农药固杀草，其实验成果获今年中小学科学展览会农业与食品科学组高中组全国第一名。

曾品心表示，同学中有爷爷奶奶务农，加上二林为农业大镇，常常可以看到农夫在喷洒农药，但农夫可能碍于成本或技术问题，没有办法使用专业的方法来降解农药，所以才想从生活周遭寻找可以有效分解农药的物质，来帮助农民或一般民众。

学生们自行发想，从高二开始找题目，再到展开实验、取得成果历时一年，其间除上网不断查阅相关资料，也做了各种实验，还把生活中易取得的牛奶、茶叶、蜂蜜、洗碗精等拿来做消除农药实验，最后得到乌醋和牛奶以1：1调和，再以1：100加水稀释，浸泡残留农药固杀草的高丽菜，10分钟后可消除9成残留，消除农药效果最好。

3人获二林高中生物教师郭琬玲指导，傅子家说，过程中，老师常常来来回回的忙碌，午餐时往往都只能匆匆吃个饭，就要赶来看我们做实验，此外她也争取了很多经费，为实验室增添很多器材或仪器，很感谢老师用心指导我们，更感谢老师为我们寻找了这么多的资源，让我们能参加此次科展，才有机会争取好成绩。

郭琬玲表示，一年前开始带孩子制作专题，过程中遭遇很多困难，像一开始收集数据就并不容易，在实验室中，更经常呼吸农药觉得肝都很累，很感动在地区赛拿到特优、取得全国赛门票后，大家一起努力到最后，最终的成果让我们觉得所有努力都是值得的。

二林高中校长黄洲海表示，同学们争取好成绩并不容易，平常要利用课余时间，针对实验做加强，在设备部分，因二林高中位处偏乡，郭琬玲老师也积极申请、充实设备，有了这些设备加上同学们的努力，才能在此次全国科展荣获第一名。

曾品心、黄以粼2人就读二林国小、二林国中，傅子家国中时回到二林就读县立二林高中国中部，3人都选择就近直升二林高中，如今获得全国科展第一名殊荣，二林国小校长陈福顺、二林高中校长黄洲海都与有荣焉，更欢迎学生能就近入学，学生能有更多时间读书，学校也会尽力提供最好的资源帮助学生未来升学。