彰化社头第一社福大楼将开幕 「魔法厨房」让长辈展厨艺

彰化县社头乡第一社福大楼即将在10底开幕，而1楼的医事C据点已由卫福部彰化医院进驻，医院特别打造「魔法厨房」，让长辈们自己挑菜、煮菜、从成就感中找到乐趣。（吴建辉摄）

彰化县社头乡第一社福大楼即将在10底开幕，而1楼的医事C据点已由卫福部彰化医院进驻，医院特别打造「魔法厨房」，让长辈们自己挑菜、煮菜、从成就感中找到乐趣，彰化医院院长曾孔彦说，他要求工作人员一定要营造出家的感受，让老人家感觉到这里就像是一个家，隔天还想再来，这是他们努力的目标。

社头乡第一社福大楼，位在湳底村草仔埤巷，是彰化县内第一个前瞻计划长照建案，为地上3楼、楼地板面积294坪，2、3楼为日照中心，1楼为医事C据点，目前彰化医院已进驻试营运，长辈们开心在社福大楼内使用新颖的厨具设备，挑菜、煮菜样样行，不一会儿工夫三菜一汤就彭湃上桌。

彰化医院院长曾孔彦（左）也到据点探视长辈，他说许多长辈在家无聊，来这边可以交朋友与大家聊天，话题也相近，喜欢吃什么菜也能自己煮，完全不会感到孤单。（吴建辉摄）

彰化医院长照部执行长郭倍均表示，社福大楼空间宽敞明亮，设定打造「魔法厨房」，可以让长辈透过挑菜、煮菜的过程，给他们自力的训练，透过每天不同的菜单，增加他们的学习力与灵活度，加上长辈通常牙口不好，导致食欲降低，但过程中与同学们一起完成任务，也能间接提升他们的胃口。

彰化医院院长曾孔彦表示，许多长辈在家无聊，来这边可以交朋友与大家聊天，话题也相近，喜欢吃什么菜也能自己煮，完全不会感到孤单，营造出一个家的决，让长辈能在在地安老，在身体可以自由活动时，到据点唱歌跳舞吃美食，就像回到家一样，健康乐活不孤单。