埔里元首馆「儿童开心厨房社团」 弱势孩童:将来我要当厨师
▲小厨师分组进行料理,团队合作展现成果。(图/埔里元首馆提供)
台湾社会工作实务发展协会举办公益活动「儿童开心厨房社团」成果展,22日在埔里元首馆御膳房餐厅热闹登场!16位小厨师经历多次活动洗礼,料理实力进步许多,他们上台合力展现厨艺,将美味的料理分享给家人、贵宾。小厨师们从客人吃东西脸上满足的表情获得成就感,直喊:「将来我也要当厨师!」。
参加「儿童开心厨房社团」的16位小厨师,大多来自经济弱势家庭,他们对料理有兴趣,但有些孩子有人际困扰或缺乏社会参与的机会,社工实协特别找来多家厂商赞助,及委请大黑松小俩口元首馆提供场地,举办此次活动。透过手做料理、团队活动,营造正向、友善的环境,让孩子有正当参与活动的机会。
经过多次活动后,孩子们学习到简易料理照顾自己和帮忙家务,也在团队活动中获得自信与交到朋友,且透过活动,有些孩子更表明「将来我也要当厨师」、「开心厨房像一个家,会关心大家,会互相帮忙」,想赚钱照顾家人或帮助别人,会勇敢追求梦想,显见活动意义非凡。
社工实协秘书长林月英说:「这群孩子刚开始只顾着自己、不管别人,透过活动安排不断练习欣赏、分享、互助,当听到他们动手做料理给家人吃、称赞伙伴的优点或菜色很好吃时,真的觉得进步了」,另外,家长和师长对孩子的鼓励和回馈更是他们进步的动力。
▲小厨师虽紧张,在多位来宾的面前仍然用心料理。
理事长施睿谊表示,此次活动特别感谢元首馆的大力支持,提供场地和餐点让孩子们有个展现成果的舞台;而南投县政府、埔里镇公所长期的补助和肯定、及许多社会资源的协助,及善心人士投入经费、讲师、餐食、奖励品等资源,不仅让活动得以顺利进行,也让社工实协能善用专业,陪伴及引导这群孩子及其家庭拥有更好的学习及生活。
社工实协自2005年起在埔里地区提供弱势家庭服务,从服务统计得知,这些家庭经常面临经济和照顾压力、子女教养困难和身心调适的问题,其中有7成以上的孩子面临生活、学习、人际适应上的困难。透过家庭服务的陪伴与辅导、活动办理及资源连结等方式,协助有需要的家庭解决经济、照顾、教养及学习发展等困境,也期盼更多的社会大众和企业能共襄盛举。