彰化羊肉节登场 「2千份料理免费」民众排队200米

彰化羊肉节在溪州公园登场，民众排队享用羊肉汤等料理。（孙英哲摄）

彰化羊肉节在溪州公园登场，民众排队享用羊肉汤等料理。（孙英哲摄）

彰化县是全国畜禽产品重要的产地，彰化县政府为推广彰化在地优质畜禽产品，今天在溪州公园举办「2023彰化羊肉节」，准备了2000份羊肉米糕及羊肉汤供民众免费享用，排队人龙绵延逾200公尺。

彰化县长王惠美到场向乡亲推广彰化正港羊肉好料理，她指出，彰化生乳以及羊肉产量都是全国第一，「吃在地，享当季」，请大家多品尝彰化在地好滋味，特别是时序已进入白露，正是吃羊肉进补调养身体的好时机。

《本草纲目》记载，羊肉是裨益气血的温热补品；现代医学研究指出，羊肉富含高蛋白、低脂肪、低胆固醇及丰富胶原蛋白。

彰县府「彰化畜产嘉年华」系列活动共4场，上礼拜在圆林园是「彰化禽品节」，今天是「彰化羊肉节」，下礼拜日（9／24）在鹿港体育场是「彰化豚肉节」，最后1场「彰化乳牛节」在10／14-10／15于彰化县立体育场红砖区登场。

前立法委员郑汝芬说，这次羊肉节活动来了很多乡亲，现场有各项活动，也准备很多美食，乡亲透过舞蹈展现自信。

溪州乡长江淑芬指出，溪州的羊肉在地就有很多种，像是煮豆干、蒜头、姜丝、药膳等等，要吃什么有什么，溪州现在最好吃的除了羊肉，还有芭乐。

农业处表示，彰化县肉羊饲养头数约1万5500头，全国占比18.8％，年产值约2.3亿元，位居全国第一。

彰化县肉品市场是全国最大羊只拍卖市场，羊只经由驻场兽医师进行屠宰前后之屠体检查，以严格程序把关肉品卫生安全，让民众能安心消费购买最新鲜、最优质彰化国产羊肉。