彰化「竹塘米」法式米食創意料理 9月28日備1200份品嘗

彰化县竹塘乡农会为推广「竹塘米」，邀请主厨以竹塘米、竹塘洋菇及竹塘蛋等食材做出法式米食料理新创意，今天为9月28日举办的行销活动宣传。记者刘明岩／摄影

彰化县竹塘乡农会为推广「竹塘米」，邀请餐饮集团主厨以竹塘米、竹塘洋菇及竹塘蛋等食材做出法式米食料理新创意，开创米食新吃法，预定9月28日在竹塘慈航宫举办系列产品行销活动，现场备有1200份法式米食飨宴餐盒要让乡亲品尝。

竹塘乡农会今天上午在彰化市唯爱庭园餐厅为「竹塘米Bonjour 法式米食飨宴」宣传，彰化县长王惠美说，竹塘乡农会发挥巧思，开发米冰棒、米餐包、米乳酪、米排餐等创意料理，积极推广竹塘飘䅨米，此次更开发法式米食料理，希望全国各地民众能来竹塘参加9月28日在慈航宫的行销活动，品尝米食，欣赏竹塘田野风光。

王惠美说，这次活动还与慈善公益合作，推出每份1688元，共150份法式米食餐点供民众订购，还有惊喜好礼包组合让民众带回家，且农会将把每份订餐收入捐688元给喜乐爱加倍庇护工厂，价值超过3千元。

竹塘乡农会总干事詹光信说，竹塘乡农会持续努力，找回吃米的人，不论是从稻米培育、品质管控都严格把关，希望能将最好吃的竹塘米呈现给国人享用，这次活动邀请新天地餐饮集团彰化唯爱庭园主厨来设计法式米食飨宴，将米食料理更加精致化。

詹光信并感谢县长王惠美团队，以及参山国家风景区管理处协助推广行销，号召中彰投观光店家来享用法式米食飨宴，希望能把竹塘米推销到中彰投观光店家，让竹塘米的销售力道更大更加深远，9月28日的活动现场除备有1200份法式米食飨宴餐盒外，还提供米浆及竹塘乡家政班创意料理。

交通部观光署参山国家风景区管理处处长曹忠猷表示，观光就是要有吃又有玩，竹塘乡农会用心栽种优质竹塘米，推广在地特色，让国内外游客来体验竹塘米，并联合中彰投地区的餐厅及饭店一起来推广，欢迎游客把竹塘米带回家，带动观光产业发展。

彰化县竹塘乡农会为推广「竹塘米」，邀请主厨以竹塘米、竹塘洋菇及竹塘蛋等食材做出法式米食料理新创意，今天为9月28日举办的行销活动宣传。记者刘明岩／摄影

彰化县竹塘乡农会为推广「竹塘米」，邀请主厨以竹塘米、竹塘洋菇及竹塘蛋等食材做出法式米食料理新创意，今天为9月28日举办的行销活动宣传。记者刘明岩／摄影

彰化县竹塘乡农会为推广「竹塘米」，邀请主厨以竹塘米、竹塘洋菇及竹塘蛋等食材做出法式米食料理新创意，今天为9月28日举办的行销活动宣传。记者刘明岩／摄影