张艳君卖家乡味 助新住民姐妹

张艳君。（廖素慧摄）

张艳君是从大陆嫁来台的新住民，丈夫病逝，她独自抚育1对儿女，为了养家，她研制家乡味的独门配方干贝酱，参赛获奖开始创业，进而卖港式烧腊便当、异国风味年菜，还协助12位新住民姐妹拿奖金创业，融入台湾生活。

张艳君是大陆广西桂林人，师范大学毕业后曾任教职10年，偶然认识到大陆寻友的丈夫，而交往相恋结婚来台，生育1子1女，到工厂工作补贴家用，但11年前丈夫病逝，她独自扛家计，照顾罹患先天性罕见疾病的儿子，她决定创业。

张艳君参加新女力加速器创业计划，用家乡独有的轻发酵辣椒酱搭配干贝制成干贝酱，获得青睐，拿到奖金创办手作厨房，踏出创业第一步，2019年再获奖，信心倍增，也分享经验给印尼、越南及大陆来的新住民姐妹，辅导她们参加创业计划获奖。

张艳君去年与新住民姐妹卖起港式烧腊，却遭逢疫情三级警戒，她积极开发网路订单，并推出新菜色、冷冻食品，没有被疫情打倒，还拿到外送平台下单率的第一名。

张艳君有生意头脑，也热心助人，结合新住民姐妹开发异国年菜组合，她为了替儿子滋补身体，特制黑蒜头鸡汤，行有余力，就揪姐妹们做公益，到各地安养中心送鸡汤给长者。

张艳君重视教育，女儿国中会考成绩优异，有多间明星公私立高中争取，但她认为拥有一技之长以后出路广，女儿也体恤她的辛劳而就读高职，今年拚上台大会计系。

张艳君说，一路走来说辛苦、也不辛苦，经历多也学到很多，感恩一直有贵人相助，所以也想做点事回馈社会。