中央盼业者自主检验主动通报 郑文灿：最短时间追踪苏丹红流向

中央盼业者苏丹红自主检验及主动通报，行政院副院长郑文灿说，盼最短时间流向全追踪。(吕筱蝉摄)

苏丹红食安风暴持续扩大，卫福部食药署今天邀集公协会讨论「自主检验」及「违规主动通报」等措施，加强业者把关机制，行政院副院长郑文灿说，发现很多食品、品牌使用到辣椒粉，因此要扩大全面查验，希望在最短时间把流向全部追踪出来，也要求业者不要有任很隐匿的事件发生。

郑文灿表示，这次苏丹红事件希望上中下游都要稽查，边境查验也必须百分之百逐一查验，中游与下游现在正在追踪流向，因为辣椒粉用途非常广，发现很多食品、品牌都有使用到辣椒粉，因此现在扩大全面查验，要谢谢各地方政府卫生局非常用心，希望在最短时间把流向全部追踪出来，因此现在学校也暂停使用。

他说，如果业者隐匿不报食安事件，按照食安法规定，可以罚3万元至300万元，甚至若情节严重，可勒令停业、歇业，而且可以注销公司登记，希望业者如果遇到食安检验结果出来后，必须要申报非报不可线上系统，用打电话也可以，不要有任何隐匿的事情发生，能够尽速把流向图追踪出来。