重阳闪团！超好评的宁波手作糕团：米鸭蛋/小金团/赤云卷/水塔糕，糯叽叽天花板！

宁波手作糕团

●老底子手艺 现做现发●

糯叽叽天花板

棉花糖般细腻丝滑

20年老店 全部手作

米鸭蛋小金团

☁️赤云卷水塔糕

重阳节

上海人不止要吃糕团

还要吃有小旗子的糕团

脊梁也给大家安排上

这次的重阳糕团闪团⚡️

只要下单，就送4面重阳小旗子

重阳节的仪式感

⏰8号20点前下单

⚡️9号制作，11号重阳节可到（上海）

⏰10号20点截团

⚡️11号制作，12号发

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HAPPY EVERYDAY · 2024

全家福 · 宁波手工糕团

棉花糖般细腻丝滑

● 老底子手艺 手工限定 ●

大家都知道，宁波本来就是糯叽叽天花板

超重磅

宁波手工糕团全家福

一次吃到4️⃣种味道！

小金团☁️赤云卷

Q弹拉丝，馅香不腻，一口一个糯叽叽

水塔糕金桂花&黑芝麻味

入口自带酒香，口感像棉花糖般细腻丝滑

☑️很宁波的老底子手艺，机器无法复刻的美味。

☑️用料要求极高，不买现成，全部手作。

☑️新米手工现磨，自制发酵酒酿，精筛广西金桂，细选十星芝麻。

☑️用料样样实打实，糯米皮、红小豆、松花粉、黄豆粉…

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HAPPY EVERYDAY · 2024

米鸭蛋 · 宁波手工糕团

棉花糖般细腻丝滑

● 老底子手艺 手工限定 ●

别听黄豆馅就觉得朴实无华，味道那是相当好。

大部分商家不会拿黄豆做馅料，因为黄豆有豆腥味，去腥就是一件顶费功夫的事。

但蒋师傅有自己的秘诀，可以只留豆香而不腥。

首先大豆得选好的，不用转基因的。

再经过炒制、去皮、研磨成粉等多个步骤，凭着他做糕团多年的心得，还在里面加了白芝麻，增香又提色。

软、糯、香，不甜腻，一点豆腥味也没有，不知不觉就能干掉一整盒。

当然，还有广受好评的经典黑芝麻馅。

用得是十星黑芝麻，实打实的配料。

浓郁的芝麻香甜香不腻，再加上Q弹软糯的口感，整个春天的滋味全在这里了。

最较真的地方是，不买现成的，全部手作：自己磨粉、做馅，不买现成的粉，连松花粉都要自己杀菌...

而且啊，蒋师傅还有他的秘诀——手工热制，外面很少见。

包团子可是个“苦活”，必须趁着面团烫手的时候，火速包起来，冷了就没有韧劲了。

这2款糕团，甜而不腻，软糯Q弹。最外面因为有松花粉，不会粘手。

一口下去，有三层的丰富口感，可以做中式茶点，配咖啡也“对味”。

整盒带出去露营野餐也很方便。

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