云林家扶妈妈体验手作蛋糕 圆1个蛋糕师傅的梦

云林县家扶妈妈体验手作蛋糕，在母亲节前夕圆1个蛋糕师傅的梦。（云林家扶提供／张朝欣云林传真）

云林县家扶妈妈体验手作蛋糕，在母亲节前夕圆1个蛋糕师傅的梦。（云林家扶提供／张朝欣云林传真）

云林县家扶妈妈体验手作蛋糕，在母亲节前夕圆1个蛋糕师傅的梦。（云林家扶提供／张朝欣云林传真）

一身专业烘培服、手拿挤花袋，70岁的程阿恋阿嬷专注装饰着第1个自己制作的蛋糕！云林县斗六市环球科技大学观光与餐饮旅馆系师生，26日协助云林家扶10名妈妈、阿嬷们体验烘焙蛋糕，在母亲节前夕圆1个蛋糕师傅的梦，并把蛋糕带回去与家人分享自己专属的母亲节蛋糕。

环球科技大学董事长许淑敏、校长沈健华、观光学院院长许慧珍、观餐系主任丁一伦、老师李竺修与10名学生，26日化身圆梦导师，陪伴云林家扶妈妈们一起打面糊、烤蛋糕，妈妈们用心挤出一朵朵漂亮的奶油花，为自己的蛋糕添加美丽的色彩，过程中还注入对家庭满满的爱，期待将美味蛋糕带回去与家人分享，庆祝母亲节的到来。

许淑敏表示，此次母亲节活动由环科大观餐系师生陪伴家扶妈妈们完成蛋糕制作，让学生发挥所学、以实际行动参与社会公益活动，借此培养学生感恩、孝顺父母的心，鼓励学生回家后，也要跟照顾自己的家人说声「您辛苦了」。

丁一伦说，云林家扶的妈妈们平时为家庭付出，忙于工作维持生计，还需负起照顾孩子的责任，把大部分时间都奉献给家庭。透过此次烘焙课程，让妈妈们好好放松做回自己，在搅拌蛋糕糊、装饰蛋糕的过程中，圆1个成为蛋糕师傅的梦。

来自仑背乡70岁程阿恋阿嬷第1次体验蛋糕的制作、烘烤、装饰等过程，开心地说回家后要带着孩子一起制作蛋糕。阿嬷感谢环科大提供此次体验机会，还能带着美味蛋糕回家，收获满满，也感谢师生们的陪伴，让她从中感受到满满的爱与祝福。

云林家扶主任廖志文指出，许淑敏董事长总是心系云林家扶弱势家庭，让这群妈妈们体验烘焙蛋糕的乐趣，在忙碌的生活中放松自己，带着满满的爱与漂亮的蛋糕回去，与亲爱的家人一同庆祝特别的母亲节。