中职/富邦悍将主场开幕战 国际名厨开球准备狮子头

体育中心综合报导

富邦悍将2019年主场开幕战于4月5日登场,将邀请国际名厨江振诚莅临,身为台北人的他将亲身力挺大台北棒球队,以顶级精湛的烹饪手法为悍将准备「法式松露野蕈狮子头特制料理,帮助悍将在「厨师」的助威下,首战出师」告捷,全力以赴拚战中职30年球季

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国际名厨江振诚出生于台湾厨艺生涯法国茁壮, 13岁即接触厨艺,不断自修、在厨艺上钻研,2010年在新加坡白色百年小洋楼里以独创的《八角哲学》开始了属于他自己的Restaurant ANDRÉ,凭借着精湛厨艺和每天不同的变化,为料理注入人文精神艺术内涵被誉为料理哲学家

▲富邦悍将主场开幕战,特别邀请国际名厨江振诚担任开球贵宾。(图/富邦悍将提供)

曾被《Elite Traveler》选为全球「未来10年15个最具影响力的厨师」、2018年亚洲五十最佳餐厅终身成就奖;成为史上横跨米其林世界50大及全球百大名厨榜的唯一华人

在看似达到令人称羡的人生高峰时,江振诚却毅然宣布将餐厅停业,让一切归零重来,而拥有将完美作品归零的勇气,来自于对自己有更高的期待。从不去设想Plan B的江振诚,在面对每一项挑战时,总是全力以赴勇往直前。在完成目标后也对成功绝不恋栈,因为就算紧紧抓住完美不放,最多也只能算是原地踏步。

每年球季的开始都是一次归零的旅程,富邦悍将今年以All Grit作为年度口号,并将口号落实至面对挑战时全力以赴的决心与恒心。4月5日主场开幕战除了邀请国际名厨江振诚登板开球与特制狮子头料理助威外,更期许能够学习职人全力以赴的精神,同时也期待家人们能够一起进场回家同乐,与应援团长Anu、副团长Travis和Fubon Angels共同为悍将加油。