专家：未来可能30年发生一次大规模食物短缺
▲极端气候将导致更频繁的食物短缺现象。（图／翻摄自Science /AAAS）
英国专家警告，因强烈的暴风雨、热浪、干旱等极端现象加剧，将导致更频繁的食物短缺现象，在过去可能1世纪才会发生一次大规模的食物危机，但未来可能每过30年就会发生一次。里兹大学（Leeds University）人口生态学教授班顿（Tim Benton）表示，必须采取相关的应变措施。
有专家指出，全球食物的供应压力非常庞大，且极端气候越趋频繁，过去可能1世纪才会发生一次大规模的食物短缺，但根据初步分析，到2040年后可能每过30年就会发生。
目前食物短缺对西方富裕国家的冲击较小，但可以从食品价格的波动感受到。像2010年俄罗斯因为热浪降低小麦的产量，因此粮食的价格飙升，当局也实施出口禁令。
班顿指出，气候变迁对食物的冲击加剧，而且规模也不断扩大，这些现象会变得更加频繁，所以应该了解其中的风险，采取相关的应变措施，减轻对人们的冲击。