最怕软掉！买咸酥鸡「多1举动长知识」　万人惊呆： 这是真的

网搜小组／刘维榛报导

炸物软掉就不好吃了！一名女网友分享实用1招，拿着竹签往袋子里戳洞，如此一来，水蒸气就不会闷在里面，引来万名网友惊呼长知识了，「正确，但是都忘记做」、「正确，而且袋口千万别绑」；还有人则笑回，「刚炸完就要开始吃了， 不然咸酥鸡灵魂会死掉！」

一名女网友在《Threads》笑问，有没有人买完咸酥鸡也会这样戳洞呢？听说多做这一步骤，炸物比较不容易软掉。

由于店家都会把炸物装在塑胶提袋，好让客人们提取方便，但也因为如此，高温水蒸气闷在里面后，反而会让炸物变得不脆了，因此原PO心血来潮，拿着竹签往袋子猛刺一番，好让热气散出来。

底下引来万名网友大赞，「所以每到红灯都必须吃一块检查看看有没有软掉」、「这是真的，我去麦当劳买薯条，也叫他不用帮我把袋子折起来，薯条会软掉」、「刚炸完就要开始吃了， 不然咸酥鸡灵魂会死掉」、「正确，但是都忘记做」、「我都一定会加钱买盒子，用盒子装比较不容易软掉」、「正确，而且袋口千万别绑，热气闷在里面会有水气，食物就不脆了」、「我都当下吃完回家就不会软掉了」。

有店家也认证回应，「我卖葱油饼我的客人也会戳洞，原理是因为我的饼一片接着一片现煎，热气闷在纸袋就会变软变润，没有马上吃就不会酥酥的，所以客人没有马上吃会自己戳洞」。

不过，有苦主则是悲哭分享，「有一次我这样戳，结果它味道散开，我挂在机车上，进去全联买个饮料，出来就整包不见了...好像被附近的野狗刁走了」。

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