102岁不退休！度假村鼻祖谈长寿秘诀 1事NG：浪费时间

人瑞的免疫力通常很强，他们的生活方式也成了许多研究的主题。（示意图：shutterstock／达志）

世上人瑞愈来愈多，人瑞如何过日子成了长寿与老人医学值得参考的研究资讯。美国媒体报导，一名102岁仍持续工作不退休的老妇，满头银丝但气色极佳、充满活力，看不出来年纪超过100岁。她大方分享了奉行多年的生活方式。

综合美国CNBC、《纽约邮报》报导，1922年5月生于纽约的黛博拉（Deborah Szekely）目前仍在84年前与丈夫共同创办的健康度假村工作。她18岁嫁给罗马尼亚学者艾德蒙塞克利（Edmond Szekely），两人原本计划要去英国，1940年6月，身为的犹太人艾德蒙美签过期，时值二战期间，犹太人遭遣返等于死刑。

一穷二白的夫妻俩决定去墨西哥寻找机会，在靠近美国加州南端边界地带设置农庄开垦。艾德蒙以健康领域研究出名，他在农庄固定开讲推广健康饮食与运动理念，吸引英美客人到访，农庄成为北美健康养生度假村的原型与鼻祖之一，至今仍由家人持有经营。黛博拉分享养生心法如下，重要的原则是「坚持贯彻、不给自己例外的借口」：

★持续工作：80多年来，黛博拉一直在她与丈夫开办的度假村工作，曾任主厨、总经理、活动主任，协助维护专供度假村新鲜食材的农庄农务。园艺是全球人瑞常见的活动与技能之一。年过百岁，她坚持每周工作3天：周二与讲座主持人开会，周三担任主讲人，周四会见她想结识的人士。她也参加营运会议掌握最新动态。帮助客人生活更美好，这对她来说很重要，「他们快乐，我也快乐」。

★规律运动：黛博拉说，运动类型不拘，重要的是自我鞭策保持体能，提高心律、流一流汗，「气喘吁吁代表运动有效果」。

★健康饮食：黛博拉从小以鱼素饮食为主，尽可能吃新鲜食物，每日食材来自于自己务农收成。但她偶尔也尝尝甜头，尤其喜欢咖啡冰淇淋。

★保持乐观：尽管世界局势依然动荡，黛博拉努力保持正面乐观，「世间问题何其多，操心会让问题加剧，不操心能减少问题」。她不会特地静心冥想，「移动、行走、做事的过程我都能冥想，而且我不关心负面事物」。她也细数自己遇到的好事，「这于我易如反掌，我一天能列出几百万件好事，我很幸运」。

★珍惜友谊：黛博拉说，友谊就是理解、帮助朋友，分享好书、电影、可以一起从事的活动：「社群存续对于长寿至关紧要。周遭的人健康快乐不仅重要，更是必要条件。」。重视友谊、维持社交与社会参与是人瑞生活特色之一，而且经常结交新朋友。

★不断学习：黛博拉乐于学习、接触新事物。她的讲座采问答形式进行，需要储备大量知识，「我什么都看一看，有兴趣的就读一读，但大部分先读头尾两段以便大致了解概念，如果头尾两段都很有趣，就继续阅览其余内容」。

★常保梦想：「别让梦想消耗殆尽，要让梦想持续下去，找可行的梦想尽量实现，多多益善。」黛博拉建议，找朋友一起加入逐梦之列会更好玩。

★别回顾往事后悔：黛博拉强调自己总是向前看，回首前尘心想「但愿当初OO就好了」并不会带来任何力量，「这完全浪费时间，我宁愿去读一本书。事情已经过去，无计可施了。向前看，保持期待」。