30岁后胶原蛋白迅速流失！5款「让脸澎润」食物　赶快吃起来

▲补充坚果能让体内胶原蛋白稳定。（图／Unsplash）

记者曾怡嘉／台北报导

随着年龄增长，胶原蛋白的自然生成速度开始减慢，特别是在30岁之后，皮肤容易失去弹性，出现细纹与松弛现象。除了外涂的抗老，也可透过饮食补充胶原蛋白有助于延缓衰老。

#富含胶原蛋白的动物性食物

特别是深海鱼类的皮和软骨富含胶原蛋白，且其分子结构较小，较容易被人体吸收，猪脚与鸡爪经煮沸后会释放胶原蛋白，进一步增强皮肤弹性。

#含有维生素C的蔬果

柑橘类水果与草莓富含维生素C，是生成胶原蛋白的重要辅酶，能促进胶原蛋白合成，此外甜椒与绿叶蔬菜不仅含维生素C，还富含抗氧化剂，有助于对抗自由基损害，保护胶原蛋白结构。

#富含必需氨基酸与蛋白质的食物

蛋类和瘦肉能提供胶原蛋白合成所需的氨基酸，大豆含有植物性蛋白和异黄酮，坚果则提供支持胶原蛋白稳定的锌与铜。

#富含Omega-3脂肪酸的食物

鲑鱼和亚麻籽含有Omega-3脂肪酸，能保持皮肤细胞膜的完整性，进一步减少胶原蛋白流失。

#明胶食品

胶原蛋白粉或明胶由动物胶原蛋白分解而成，能直接补充胶原蛋白，是效率较高的方式。

除了补充以上食物，也应避免曝晒过多紫外线戒烟及减少糖分摄取，因为这些因素会加速胶原蛋白的流失。搭配均衡饮食和良好生活习惯，能有效延缓衰老，保持皮肤年轻状态。