8金烘培女神出手了！香蕉巧克力蒸蛋糕明在全聯上架

高市农业局携手8烘培女神裴志伟，以高雄首选的优质香蕉打造香蕉巧克力蒸蛋糕等2款甜点，明起在全联超市限期上市。记者王昭月／翻摄

高雄市携手8金烘培女神裴志伟打造的香蕉巧克力蒸蛋糕等，11月3日起到12月7日将在全台全联超市上架贩售，11月6日到16日购买新上市的两款甜点，任一款加购旗山蕉，都享现折10元优惠。

高雄旗山是香蕉大宗产地，生产面积约2169公顷，年产量约4万7800公吨，口感Q弹、香味浓郁，营养丰富。高市农业局为推广高雄优质香蕉，与全联超市合作推出限定甜点，由获8面世界金牌的烘焙女神裴志伟监制「香蕉巧克力蒸蛋糕」、「香蕉巧克力杯子蛋糕」，明天起在全台1000多家全联超市供应。

其中「香蕉巧克力杯子蛋糕」，上层为软质香浓巧克力、中层为高雄香蕉慕斯馅、巧克力蛋糕，最底层巧克力慕斯馅，再撒上雪Q丁增加口感，带来味蕾奇特享受。

裴志伟2022年在卢森堡世界杯厨艺大赛中荣获双料金牌，以香蕉卡士达作为双馅，中间搭配巧克力鲜奶油增添丰富口感，首创业界3层馅料汉堡式夹心。

旗山农会总干事方介佐说，高雄旗山香蕉远近驰名、制作蛋糕保证色香味皆独占鳌头，农业局长张清荣表示，近年农业为协助在地农特产品及加工品朝向精致化、专业化、品牌化发展，这次与全联超市联手，盼创造最大农业价值与市场。

农业部农粮署副署长姚志旺说，台湾是香蕉王国，今年香蕉产量33万吨，尤以高雄旗山香蕉饶富盛名，香蕉有丰富营养成分，尤其是钾元素，对人体健康帮助很大。

高市农业局携手8烘培女神裴志伟，以高雄首选的优质香蕉打造香蕉巧克力蒸蛋糕等2款甜点，明起在全联超市限期上市。记者王昭月／翻摄