高市农业局携手烘焙女神 推香蕉巧克力蒸蛋糕上架超市

香蕉巧克力蒸蛋糕和香蕉巧克力杯子蛋糕。（高雄市政府农业局提供／林雅惠传真）

高雄农业局与全联为推广高雄旗山香蕉，并加码宣布于11月6日至16日期间，购买新上市的两款甜点，任一款皆可享加购旗山蕉现折10元的优惠活动。（高雄市政府农业局提供／林雅惠传真）

甜点控注意！台湾之光8金烘培师与高雄农业局携手合作推出期间限定甜点，在农业部农粮署辅导之下使用高雄首选优质香蕉打造「香蕉巧克力蒸蛋糕」、「香蕉巧克力杯子蛋糕」，其中「香蕉巧克力蒸蛋糕」由荣获8面世界金牌的地表最强烘焙女神裴志伟监制，采用业界首创的独特滋味将于全省全联全面上架贩售。

全联化身地表最强甜点店，推出限时不限量「香蕉巧克力蒸蛋糕」、「香蕉巧克力杯子蛋糕」，于11月3日至12月7日在全台一千多家供应甜点的门市都买得到。

高雄农业局与全联为推广高雄旗山香蕉，并加码宣布于11月6日至16日期间，购买新上市的两款甜点，任一款皆可享加购旗山蕉现折10元的优惠活动，呼吁消费者千万不要错过，赶紧手刀抢购。

首推「香蕉巧克力蒸蛋糕」，是由2022年卢森堡世界杯厨艺大赛中荣获双料金牌的裴志伟老师来监制，透过首创业界三层馅料汉堡式夹心，以香蕉卡士达作为双馅，中间搭配巧克力鲜奶油增添丰富口感。

全联指出，档期活动的另一款甜点「香蕉巧克力杯子蛋糕」，上层为软质香浓巧克力、中层为高雄香蕉慕斯馅、巧克力蛋糕及最底层巧克力慕斯馅，撒上雪Ｑ丁增加口感。两款甜点都充满了香蕉的天然香气，并带来无与伦比的味蕾享受。

农业部农粮署副署长姚志旺表示，台湾是香蕉王国，今年香蕉产量约33万吨，其中以高雄旗山香蕉饶富盛名，香蕉有丰富的营养成分，尤其是钾元素，对人体健康帮助很大，消费者多将香蕉以水果鲜食为主。本次活动利用香蕉加工制成蛋糕，多元化产品的开发，更有助于提高香蕉的附加价值，提升农产品市场竞争力。

旗山农会总干事方介佐强调，高雄旗山香蕉远近驰名品质优良，制作成的蛋糕保证色香味皆独占鳌头，透过全联超市的平台销售到全国各地，帮助农民以多元化行销方式拓展香蕉市场，也邀请喜爱香蕉的消费者一起来「蕉」个朋友。

高雄市农业局长张清荣表示，高雄市香蕉生产面积约2169公顷，全年产量约4万7800公吨，其成熟时外皮鲜黄，果肉口感Ｑ弹细致、香味浓郁，营养价值高，是最具代表性的国民水果。农业局为协助在地优质农特产品及其加工品朝向精致化、专业化、品牌化发展，透过与全台最强连锁超市通路全联携手合作，联手以水果结合甜点的角度，创造出最大的农业价值与市场，欢迎爱好甜点的消费者前往选购。