刷爆动态打卡墙 北市东区烘焙名店超逼真释迦蛋糕开卖

北市东区烘焙名店「普诺面包坊．忠孝店」迎接新年到来，推出2023开运拟真甜点「旺释如意」，标榜不添加人工色素，以台湾在地时令水果释迦及凤梨为内馅，外层裹以细致的义大利乳酪慕斯佐上抹茶粉，新春限定售价220元。（图／普诺面包坊提供）

继超人气的「鱼头君」拟真蛋糕后，北市东区烘焙名店「普诺面包坊．忠孝店」迎接新年到来，推出2023开运拟真甜点「旺释如意」，西点烘焙主厨曾国原表示，从研发、开模、寻找食材入料到制作并推出新品，花了整整三个月。新品完全不添加任何一点人工色素，以香浓的巧克力蛋糕及达克瓦兹为基底，搭配台东的水果释迦凤梨果泥和秘制凤梨馅层层堆叠，最后外层裹柔软细致的义大利乳酪慕斯佐上抹茶粉，做出超拟真造型的视觉系甜点，2023开运限定价每颗220元，准备刷爆社群网美动态。

位于神旺大饭店的「普诺面包坊」，饭店熄灯后，迁移至新址的「普诺面包坊．忠孝店」享地利之便，自捷运忠孝敦化站4号口出站后，转入巷内即可到达。开业三个月有余，即交出亮眼表现成绩单，每日来客数逾百人次。

因应春节节庆，「普诺面包坊．忠孝店」除推出「旺释如意」超拟真蛋糕外，亦推出每年超夯的人气商品「经典凤梨酥礼盒」，抢攻外带礼盒市场商机。严选法国诺曼第奶油，每日手工制成酥香、厚实饼皮，搭配台湾在地优质凤梨，秘制酸甜果馅，中温烘烤、金黄外皮包裹着主厨特制完美比例的内馅，一口咬下扎实细致的丰富口感，保有传统的古早味且不甜腻，满满幸福滋味，瞬间涌入。春节期间伴手礼限定售价，即日起贩售一盒9入400元。

「普诺面包坊．忠孝店」因应时令，即日起献上超过10种草莓系列品项，要让甜点控们「莓好迎新春」。其中首推「可颂美莓」，独家特制22公分的巨无霸可颂，内馅使用酸甜滋味的草莓卡士达，搭配香浓滑顺牛奶卡士达馅料，丰富视觉、味觉双重飨受，掳获网美喜爱。超高CP值，甫推出即让消费者直呼，根本是夺下「草莓剑龙」封号。

单纯品尝新鲜草莓风味，则推荐「草莓皇后」，新鲜奶油搭配香甜诱人的粉嫩系水果草莓，号称甜品界的「宝妈妈」，草莓和鲜奶油的完美组合，再加上多重的酸甜果香丰富口感，让人一口接一口，是早餐的最佳选择。最后，闺密们聚餐首选「草莓小波派」严选果肉饱满的草莓佐上香甜奶油馅，夹入自制的香草卡士达酱，最后搭配绵密澎松的戚风蛋糕，带给消费者幸福般的「莓好滋味」，草莓系列限定商品45元起。