「艾嘉食堂」對決「客家餐廳」 餐飲實境進入戰國時代

张艾嘉率领柯佳嬿、杨祐宁、王大陆一起下厨。图／泰坦星文创影视提供

韩国实境节目「尹食堂」的海外版「艾嘉食堂」3日公布艺人班底卡司，由张艾嘉领军杨祐宁、柯佳嬿、王大陆。外传还有(G)I-DLE的台湾成员舒华，豪华卡司令网友眼睛一亮。无独有偶，Super Junior的利特才宣布要来台助阵「客家餐厅」，餐饮实境秀在下半年正式进入战国时代。

「艾嘉食堂」历经4年筹备、投入近亿成本，远赴泰国苏美岛拍摄。制作人B2按照「尹食堂」的员工角色配置，除了灵魂人物张艾嘉担任大厨，另找来店经理、二厨、以及外场人员。

B2表示，店经理需要个性严谨、有厨艺，直接就想到家里开餐厅、拥有厨师执照的杨祐宁。外场人员希望个性活泼、年龄设定是团队老幺，王大陆因此入列。最后才敲定由细心、会做菜的女性担任二厨，因此邀请柯佳嬿加入。

「艾嘉食堂」取得韩国王牌制作人罗暎锡（罗PD）正式授权，直接复制他的成功秘诀。罗暎锡曾打造出多档脍炙人口的韩综，是韩国年薪破亿台币的传奇人物。他擅长运用无脚本的企画搭配隐藏式摄影机，呈现艺人的反差性格，为参与艺人和电视台创造无限商机。

过去面对大陆节目的仿效，罗PD曾说 :「我们的节目真的不贵，直接照抄反而更累，如果买正版，我不但可以透露细节处理的秘诀，还可以提供售后服务。」因此，「艾嘉食堂」得到罗PD亲自参与，坚持艺人需全程独立完成任务，完全零设定、不造假，成果果然令他非常满意。

罗PD曾多次参与台湾影视论坛，不讳言要做好节目除了创意，最重要的就是预算要够。如今B2愿意放手一搏，张艾嘉反而担心没有剧本观众会不爱看，杨祐宁也怕自己设计的菜单不够完美，王大陆对于用英文接待客人没信心，柯佳嬿烦恼镜头24小时不停机，连睡觉都不能全裸放松。

而他们的对手「客家餐厅」同样打出「台韩合作」牌，虽然规格和成本不能相比，但利特在韩国综艺界也算一号人物，而且主打亲自来台下厨，在人气上不见得比「艾嘉食堂」逊色，预计9月下旬开录，要给10月5日开播的「艾嘉食堂」下马威。

此外，「嗨！营业中」系列在餐饮实境节目耕耘多时，曾推出料理包等周边商品，热播中的第4季持续靠原创内容走出自己的路。至于在「战国时代」中谁能胜出？将交给所有观众来打分数。

张艾嘉率领柯佳嬿、杨祐宁、王大陆一起下厨。图／泰坦星文创影视提供

张艾嘉率领柯佳嬿、杨祐宁、王大陆一起下厨。图／泰坦星文创影视提供

张艾嘉率领柯佳嬿、杨祐宁、王大陆一起下厨。图／泰坦星文创影视提供

B2（左）获得罗PD传授成功诀窍。图／泰坦星文创影视提供

江宏杰（左起）、利特、温升豪即将一起开餐厅。图／摘自IG