112家餐厅　入选「2016台湾团餐特色餐厅 」

▲2016台湾团餐特色餐厅－竹阳活海鲜餐厅获得蝉联。（图／翻摄自莫尔文旅记Flickr）

旅游中心／综合报导

交通部观光局主办「2016台湾团餐特色餐厅」评选结果于12日出炉，共有112家餐厅通过审查。

为推广台湾在地特色、提供旅客优质用餐环境，及因应陆客来台观光旅游品质优化政策之需求，团餐特色餐厅评选活动自2012年举办以来，有效引导旅行社带团至有品质的团餐餐厅用餐，也在餐饮业及旅游业引起广大回响。

「2016台湾团餐特色餐厅」评选活动，共有157家餐厅报名，观光局历经5个月，针对餐厅每桌2,500元之餐标进行评选，并邀请产、官、学三方评审以神秘客身分前往餐厅进行现场审查，最后选出112家餐厅通过。

全国各地都有入选的餐厅，其中以嘉义县入选高达18家最多，其次为南投县入选17间；有些像是花莲竹阳海鲜餐厅则是蝉联入选。

▲2016台湾团餐特色餐厅入选通过－好客庄餐厅位于统一度假村内。（图／翻摄自莫尔文旅记Flickr）

今年的评选项目新增「厨房管理」，另外还有「在地与文化」、「速度与品质」、「美味与创意」、「友善环境」和「健康与养生」等6大方向，作为确认餐厅之「餐饮与服务」品质是符合评选之本质。

「2016台湾团餐特色餐厅」评选活动获选餐厅名单，同步公布于交通部观光局网站，并于10月26日举办获选餐厅颁奖仪式及菜肴展示。