亚洲50最佳餐厅　台湾餐厅RAW、乐沐入榜

▲RAW首度入榜亚洲50最佳餐厅。(图／黄士原摄)记者黄士原／台北报导

由英国威廉瑞德商业传媒举办评选「亚洲50最佳餐厅」，在2月29日公布2016名单，位于泰国曼谷Gaggan餐厅连2年拿到第1名，而台湾的餐厅除了台中乐沐(第30名)之外，今年再新增一家RAW(第46名)入榜。而除了RAW，江振诚在新加坡的餐厅Restaurant ANDRÉ则是拿下第3名，比去年的第5名更前进2名。

亚洲50最佳餐厅第1名、第2名分别是由Gaggan、日本餐厅Narisawa蝉联，第3名则是由江振诚在新加坡的餐厅Restaurant ANDRÉ拿下，第4名是香港的Amber(去年度第6名)，第5名是日本的龙吟，比去年的第4名小降1个名次。第6名到第10名分别是Waku Ghin(新加坡)、Ultraviolet by Paul Pairet(上海)、Nahm(曼谷)、Indian Accent(印度)、龙景轩(香港)。

由陈岚舒在台中开设的乐沐法式餐厅已连续3年入榜，虽然名次由2014的第24名、2015的第26名至2016的第30名，不过能被选入，也表示乐沐实力坚强。而在台湾有最难订的餐厅称号的RAW，在成立1年后就入榜拿到第46名，而同样也是江振诚旗下餐厅Burnt Ends也同时获选排名第14。▲由陈岚舒主持的台中法式餐厅乐沐(Le Moût)3度入选亚洲50最佳餐厅。（图／取自台中法式餐厅乐沐脸书粉丝团）