不当医二代 他跨行餐饮引进米其林星级餐厅
不过和亿代理品牌也非一路顺遂，原本评估至少开5年的PABLO，不到1年就结束代理。原因和损失金额，林晋颉不愿透露，只感叹双方在营运和食材等各层面都达不到共识。
「PABLO几乎9成食材都进口，我们需求量又高，有时候供应不出来。」发现自己越讲越多，林晋颉俏皮摀着嘴，「我不能再说了…」
2015年代理的加州品牌LEE'S SANDWICHES，是林晋颉在美国常吃的法式越南三明治，看到SUBWAY在台成功连锁展店，他认为：「东方口味的三明治为什么不可以？」但在HOYII北车站开幕3个月后，随着冬季来临，非热食的三明治也进入淡季，尽管先后移点到统一时代百货B2美食街和永和社区的街边店，仍在今年5月中结束代理。
林晋颉认为，LEE'S品牌知名度不大，加上三明治在台湾非主流小吃，都是失败原因。也从国外代理餐饮品牌的同业推估，和亿生活结束这两个代理品牌，至少损失上千万元，但林晋颉的态度很正向，「我不怕失败，错了调整就好。」
不讳言添好运的成功，有很大因素来自新加坡总代理的信任和放手，林晋颉说，9成食材都用台湾在地的，连创办人麦桂培来台考察时都认为「台湾猪肉好吃多了，叉烧包比香港的更香。」
今年3月，林晋颉还邀请麦桂培来台，以在地食材研发台湾限定版菜色，推出三杯鸡粒包、脆皮香芋腐皮卷和明太子卤肉西多士，「新加坡总代理会保留弹性，让你开发在地口味，也能根据销售报表调整菜单，像香港经典菜色桂花糕，在台湾卖得非常不好，就会拿掉。」去年添好运在台创出10亿元营收，让和兴集团很满意，直接开放米其林一星餐厅「了凡」和「Tsuta茑」的台湾代理权给林晋颉。
了凡开幕前，创办人陈翰铭曾亲自来台监督品质，当时他曾表示，台湾的口味和消费水准与新加坡非常接近，因此选择台湾作为海外开店的第1站。
Tsuta茑店里也特地从日本进口制面机，招牌酱油风味加入日本总店运来的特制酱油、松露酱与松露油，确保味道一致。
也许是出生在医生世家，唯一不从医的林晋颉一直很谦虚，觉得自己总有不足的地方。问及哥哥的优秀会给他很大压力吗？林晋颉沉默了5秒，缓缓说出「可能。」他语气低沉坦言：「父母一直以来对我都没什么期望，像我表哥、表姊，亲戚全都好优秀喔！医生、律师、私募基金投资，超厉害的，所以我一直活在别人的影子下。」
不过他马上打起精神，「我还是有一定的自尊心吧，跳脱家里出来工作，可以向别人证明，自己是有能力的。」如今成为全台引进最多米其林星级餐厅的餐饮集团，下一步他还想自创品牌，希望创造属于自己的星星。
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