《百货股》抢黑金 超商双雄各出招

800亿元黑金商机迷人，根据经济部资料显示，本土咖啡馆展店快速，已较10年前成长1.6倍，本土咖啡馆密度为全球之最，统一超及全家便利商店深耕咖啡市场多年，持续以差异化策略提升市占率。

「全家」Let’s Cafe于2006年正式推出，咖啡专业与极选品质16年来深植人心，年销1.6亿杯圈粉无数，今(21)日重磅宣布：全台首间「Let’s Cafe PLUS」品牌体验店于台北中山双连商圈正式开幕。

全家便利商店商品本部黄君毅本部长表示，「全家」Let’s Cafe在2017年率先推出100%单一产区咖啡、随买跨店取之便利创新寄杯模式后，成功吸引咖啡饕客定着，Let’s Cafe每年可创造达60亿业绩，此次以积累多年的咖啡专业与日本咖啡大厂UCC技术指导下，开出首间咖啡专门店「Let’s Cafe PLUS」，开发25款咖啡饮品与多款现做轻食，更对应时段别各异的顾客需求，供应方便上班族外带的早餐组合、适合午后搭配咖啡或茶饮享用的克拉芙棒，同时提供下班可放松内用的调酒咖啡等，Let’s Cafe PLUS更承袭「全家」品牌DNA，选用玉美生技履历蔬菜、洁净标章认证的匠土司做为轻食关键食材，且爱护地球提供外带循环杯的永续选项，同时导入快订、快付、快送等便捷服务，透过集团资源深度整合，让「Let’s Cafe PLUS」成为质感与品味双重升级的咖啡体验空间。

统一超7-ELEVEN深耕CITY系列品牌近20年，以「多品牌策略」及「差异化经营」CITY系列品牌，提升连锁咖啡品牌市占率。

统一超表示，CITY PRIMA积极强化精品咖啡商品结构，瞄准800亿元黑金商机，7-ELEVEN积极推动差异化精品咖啡市场经营，陆续推出「CITY PRIMA」、「！+？ CAFE RESERVE不可思议咖啡」双高端精品咖啡品牌，目前CITY PRIMA已拓展逾5700间门市，已是在地规模最大精品咖啡连锁品牌，同步持续快速展店，今年店数已较去年同期成长4成。

统一超7-ELEVEN预计自12月28日起限量推出「阿里山丰山艺伎咖啡」，抢攻精品咖啡市场，预计带动相关业绩成长2成。