板橋 50樓café自助餐廳 慶生

在50楼的高度，祝福老公生日快乐。

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老公一月生日，寿星选定的庆生聚餐主题是Buffet。上回胎胎拜访Asia 49亚洲料理及酒廊印象极佳，便看到50楼是Buffet，本回庆生就选这里，一家四口初访50楼Cafe自助餐厅为老公庆生。当月寿星四人同行，寿星半价。50楼Café由远东集团委由香格里拉酒店集团营运，2024/1/12~2/29的主题是「宝岛新滋味」：融入台湾味的眷村菜与复古酒家菜。搭乘高速电梯进入50楼Café，进入餐厅后，往左是热食餐台，往右是冷食餐台与甜点餐台区。此次「宝岛新滋味」的主题呈现，餐台上出现吸满高汤精华的「红烧狮子头」、「上海腊味菜饭」的肝肠、腊肠咸香够味、「蹄花烧黄豆」将卤猪脚加上黄豆卤煮入味。「五柳枝鱼」选用肉质细腻Q弹的新鲜海鲈鱼酥炸，并浇淋五色芡料，酸甜爽口；「鱿鱼螺肉蒜」则先煸炒鱿鱼与蒜苗、螺肉，倒入螺肉汁一同炖煮汤品。「龙虾沙拉三明治」将龙虾沙拉与多种食材夹进抹满美乃滋的吐司，裹粉炸至金黄，酥香饱满。现切肉台的「炉烤美国和牛」，主厨将原件近9公斤的大块和牛肉，用混合了黑椒、芥末与新鲜百里香、迷迭香的腌料腌渍一天，再入烤炉，掌握七分熟度出炉。开心品尝各菜式，寿星与孩子们对陕西肉夹馍很满意，胎胎钟爱和牛合菜戴帽，虾蟹鲜度很好，炙烧寿司惹味，现烤酥皮松饼与Haagen Dazs是绝配。这里的菜式颇有美味记忆点。

订了50楼Cafe自助餐厅为老公庆生，需在一楼稍候，用餐时间开始前十分钟才能搭乘高速电梯。

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进入餐厅后往左是热食餐台，现切肉台有「炉烤美国和牛」，一旁是现场制作鸡胸肉小汉堡。

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热食区我最期待这道和牛合菜戴帽。

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入口往右是冷食区，包括新鲜虾蟹，日式寿司等。

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甜点也在这一区。

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现做松饼。

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时令草莓很讨喜。

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除了台啤，西瓜汁柠檬汁柳橙汁也相当有滋味。

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孩子们与老公很期待的肉夹馍餐台。

儿子马上取用两份肉夹馍，他表示一份是帮爸爸拿的。

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女儿从热食开始晚餐，一样取用肉夹馍，还有菜饭、狮子头、和牛合菜戴帽、蹄花烧黄豆的蹄花、蒸蛋。女儿表示狮子头颇优。

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老公从冷食开始，取用了龙虾三明治与冷蟹。

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蟹壳里满满的蛋。

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我自己取用了和牛合菜戴帽，狮子头与猪脚。合菜戴帽很可口。

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肉夹馍深获本桌的欣赏，现切和牛因肉质软嫩，听说切的蛮辛苦的。

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取用冷食，虾子品质大获好评。

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倒杯台啤佐餐。

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除了台啤，现场也可点用调酒，价格从70元～99元。

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现场制作。

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我点了琴酒加姜汁汽水，一大杯70元，喝得很开心。

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女儿表示虾子很新鲜，剥了一尾虾子孝敬爸爸祝他生日快乐。

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单盅盛装的鱿鱼螺肉蒜，入口清甜。

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本桌继续取用虾子。

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生鱼片，蛤蜊，炙烧寿司。

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本桌仍取用虾子，前方的黄金鱼蛋鲜度很好。

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拿了手卷，自选配料，还不错。

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担仔面，这里的面条选用较有劲道的款式，比一般的白面略厚些。

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冷菜看到马兰头就想尝尝。

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孩子开始吃甜点，他们力推取一份现烤松饼，自己加上Haagen Dazs冰淇淋。现烤松饼是酥皮感，层次分明。

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草莓蛋糕很受欢迎，儿子表示他前一位客人，心狠手辣的切走四分之一。

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孩子们继续喜爱现烤松饼佐冰淇淋。

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我的甜点盘。小盅里是氮气草莓冰淇淋，口感清爽些。

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本桌又出现一盘千层松饼佐Haagen Dazs冰淇淋。

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儿子决定再点一份心爱的肉夹馍，可是新接手的服务人员，制作肉夹馍太秀气。

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老公的冰淇淋，我们认真教育老公：挖过一种口味后要放入水槽清洁，才好再挖下一种口味。

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最后享用一球淇淋巧酥。

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50楼Cafe自助餐厅

地址：新北市板桥区新站路16号百扬大楼50楼(板桥大远百旁)

电话：(02)7705-9723。

未成年请勿饮酒，饮酒过量有害健康，饮酒不开车。