帮助农民、支持环保 应晓薇义卖1万颗高丽菜
▲台北市议员应晓薇19日起一连四天义卖1万颗高丽菜，一颗只要10元。(图／应晓薇办公室提供，下同)
继月前举办400桌爱心餐会后，台北市议员应晓薇昨天(1/19)起连续4天启动「助农、环保列车」义卖1万颗高丽菜，一颗超大重达4斤的高丽菜只要10块钱。
已经是第三年义卖高丽菜的应晓薇说：「号召里民ㄧ起吃高丽菜，民众都很开心，纷纷表示又能帮助农民、又能响应环保爱地球、少吃肉多吃素，很有意义。」
▲义卖高丽菜的行动广受民众欢迎，应晓薇连续3年已义卖5万颗高丽菜。高丽菜含钙量在各类蔬菜中名列前五名，应晓薇鼓励民众要多吃，正逢年关将近，很多里民买高丽菜准备回去包「元宝」，过年吃高丽菜饺子，期待新的ㄧ年“招财进宝、步步「高」升”。应晓薇也教许多市民做最爱吃的「高丽菜饭」，将香菇切丝、或摆点虾米、再将高丽菜切片跟白米ㄧ起煮，就简单完成。
台北市议员应晓薇这几年已义卖高达5万颗高丽菜，义卖现场应晓薇除了持续宣导帮助农民的同理心，更不忘推广多年来的理念，多吃青菜是抗暖化新概念，「ㄧ日ㄧ餐素，环保爱地球」。