寶林茶室中毒案21人受害！其中重症8例全驗出米酵菌酸 關鍵「粿條」陰性

卫福部次长王必胜说明最新宝林茶室相关检验进度。图／撷自udn tv

宝林茶室食物中毒目前累积21例通报，其中包含2人死亡，6名住院中，两名死者体内都检出「米酵菌酸」（Bongkrekic Acid） 。卫福部疾管署副署长罗一钧 表示，疾管署负责人体检验跟送验，台大法医所检验完较严重个案，总共有8例重症（2个死亡、5个加护、1个一般病房）统统检出米酵菌酸。

罗一钧表示，疾管署负责人体检验跟送验，台大法医所检验完较严重个案，总共有8例重症（2个死亡、5个加护、1个一般病房）全数检出米酵菌酸。

卫福部次长王必胜表示，从食材报告从宝林茶室中搜集到36件，其中三个重要的检体检验结果先出炉，包含粿条、香兰叶、再来米粉，全数都是阴性，而供应给宝林茶室的供应商大阪城中抽验的16件粿条，检验结果都是阴性。

所以食材部分，后续还有搜集的食材还在检验中，我们可以看得出来，这些重症病人全部都是验到米酵菌酸阳性，可以确定中毒事件是米酵菌酸引起，唯一共同性都是都在宝林茶室，时间是3月17日到25日，没有再外扩的迹象，呼吁民众不要太恐慌，后续我们还会对这些检体做检验外，也会召开专家会议，包含农业，细菌、食物、毒物专家等，探讨唐菖蒲伯克氏菌等包含亚型等，让民众更放心。

根据疾管署统计，宝林茶室食品中毒案件统计累积21例，包含2例死亡、5名加护病房、1名一般病房，以及13名返家休养。王必胜稍早表示，接下来的调查会分成「人」跟「物」，人的部分会除了昨日说明的会检验住院个案外，也希望出院返家的个案可以抽血检验。物的部分是针对粿条等食材，包含宝林茶室以及供应商大粄城食品，另有宝林厨房的环境检验。

宝林茶室食品中毒个案统计。图／疾管署

宝林茶室食品中毒个案列表。图／疾管署

宝林茶室食品中毒个案列表。图／疾管署