北市访查 长年菜涨3成5 鲳鱼涨2成3
今年年节食品买气强强滚,芥菜(长年菜)价格和去年相比,约涨了3成5,为涨幅最大的春节必备食品。图为迪化街年货大街内,大批民众正在采购年货。(范扬光摄)
今晚是除夕夜,饭桌上必备的食品买气强强滚!芥菜(长年菜)价格和去年相比,约涨了3成5,为涨幅最大的春节必备食品,常见的海味鲳鱼也涨了2成3,而象征「大吉大利」的柑橘正值产季,也因为供应量减少,价格有些微上涨的趋势。
台北市主计处为反映春节前节庆商品物价走向,分别在上月21日、本月10、17日,针对鸡肉、猪肉、鲳鱼、萝卜及装饰品类等具代表性商品的零售价格展开访查。
单就17日价格与去年同期比较,长年菜、鲳鱼、萝卜及柑橘因供应量减少,价格分别上涨35.34%、22.59%、22.34%及14.31%;糖果、猪肉则分别因原物料成本上升、饲养成本增加,价格分别上涨6.27%、1.34%。
至于年糕及发糕等年糕类,以及瓜子、花生、开心果等春节必备干果,也因为进货成本提高,价格较去年同期上涨7.03%、4.55%;不过鸡肉及春联、吊饰等装饰品类,则因部分卖场及商家优惠幅度较去年增加,价格反而微幅下跌。
若拿上月21日与本月17日价格比较,鲳鱼为涨幅最为明显的食品,逼近年节涨了40.85%;萝卜、柑橘及长年菜则因春节连假前气候回稳,供应量都有所增加,因此短期变动皆分别下跌5.51%、1.10%及0.55%。
主计处分析,鲳鱼在年节时期需求增加,年糕类也因部分业者反映进货成本提高,价格持续上涨未回跌。而鸡肉、猪肉、萝卜及柑橘需求增加,价格先上扬,接近节庆日时再分别因供应量增加及部分业者优惠增加,呈现「先涨后跌」趋势。
至于长年菜则是因为接近节庆日,需求增加,价格反而是「先跌后涨」,年后各项年节食品价格是否会有回跌情形,仍待主计处调查,预定2月3日便会发布结果。