杯子水壶没洗如喝马桶水！灭菌3招必学 工具用错也NG

招名威教授表示，有水的地方就会容易滋生细菌，像这样杯子、水壶常常没洗，就会容易出现脏污、日久形成半透明的状况，并且滋生细菌。（示意图／Shutterstock）

喝水有益健康，不过民众日常放在家里办公桌、放在公司的水杯、水壶，往往都过了一段时间才洗，有得甚至透明的水壶已变成半透明。美国毒物理学专家招名威教授建议，民众日常应定期清洗，并选择可确实清洗的杯物，清洗时也可注意方式，更有助杯物清洁，维持身体健康。

●杯子、水壶多久没洗了？ 别让喝水像在喝马桶水！

杯物内和马桶一样的细菌：

招名威教授表示，有水的地方就会容易滋生细菌，像这样杯子、水壶常常没洗，就会容易出现脏污、日久形成半透明的状况，并且滋生细菌，最常见的就是大肠杆菌，也就是经常听到常见附着在马桶的细菌。其他也包括退伍军人菌、金黄色葡萄球菌等。可能引起发烧、腹泻、食物中毒，日久也可能使得身体容易过敏、引起气喘、慢性发炎等问题。

细菌也会保护自己：

这些细菌会形成生物膜保护自己，让本体在水冲、水洗之下也不受影响、且也不容易洗掉。许多时候餐具洗过依旧有异味，正是因为受此影响，细菌依旧存在，没有冲洗干净。因此建议民众应尽量保持每日清洗杯子、水壶的习惯。

值得注意的是，除了没有形成生物膜的细菌会影响健康，形成生物膜却因为不当刷洗而生物膜被破坏的细菌，也会从彼此井水不犯河水、对人体没有影响，变成对健康造成影响。因此除了定期清洗杯物，良好的洗洁方式也很重要。

●清洗杯物注意2基本原则 长条形水壶留意清洁方式

招名威教授指出，一般市售的水壶大多是长条型，会需要特别留意清洁方式，因为这样的杯物手较难伸进去，若用长柄刷进行刷洗也刷不干净，因此会建议使用至少手伸得进去的杯物，例如桶型的水壶。

即便手探得进杯物中，也建议避免使用钢刷等质地较硬的清洁用品，除了容易破坏上述细菌的生物膜，又使杯物本体出现刮痕，让细菌更多残留在杯物当中。而长条型水壶通常多以刷子清洁，更需留意。

●别让杯子、水壶像马桶一样脏 专家简单3招轻松消灭细菌！

招名威教授建议，民众日常用洗碗精清洗杯物，刷洗工具还是用干净、质地较软的菜瓜布为佳，也记得以轻柔的方式刷洗，产生泡沫并冲洗即可，避免过度用力，如此便可刷洗脏污，并且避免出现刮痕藏留细菌。

另外也可以使用小苏打粉就好，将小苏打粉和清水倒进杯物，静置等待化学反应结束，其后再倒掉并用清水将小苏打粉冲洗干净即可，不用刷洗就可以洗净杯物。

而若杯物只是日常喝水，最简单、最方便的方式就是使用80度以上的热水消灭细菌。不过这样的方式就不建议使用在也会用来装饮料的杯物。

除此之外，民众使用水壶时也常见会用环保吸管，招名威教授较不建议使用，因为这其实相当容易残留脏污、细菌，且手完全深不进去，仅能使用刷子或热水，但刷子容易破坏本体残留脏污，而热水则不易洗净水以外的饮品残留。因此习惯使用环保吸管的民众，建议保持定期更换的习惯。

选择适合自己的杯物、养成定期清洁杯物的习惯、并知道良好的洗洁方式，更有助避免病菌的侵扰，对身体健康、生活品质更有帮助！

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